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Samoussa express au boeuf et épices

Plat
4 parts
15 min
15 min
moyen
191 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 steaks hachés à l'oignon

1/2 poivron vert

1 oignon

4 feuilles de brick

1/2 cuillère à café de coriandre moulue

1 cuillère à café d'épices à colombo ( trouvés sur www.etal-des-epices.com)

sel

Préparation

  • Dans une casserole avec un fond de beurre, faites revenir les steacks ( ne pas trop cuire car ils finiront leur cuisson au four)

    Emincez le demi poivron, l'oignon, et les ajoutez à la viande, avec les épices.

    Ecrasez bien les steacks, afin d'obtenir une sorte de hachis. Salez.

    Pendant ce temps, préparez les feuilles de bricks selon le mode d'emploi ( je vous le donne ici pour le pliage!)
    Une fois les bricks garnies et fermées, les enfourner à 200 °C pendant 10 minutes environ ( elles doivent être légèrement dorées), sur du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (101g)
Calories: 191Kcal
  • Glucides: 18g
  • Lipides: 7.5g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 11.5g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

Samoussa express au boeuf et épices, photo 1
Samoussa express au boeuf et épices, photo 2
Samoussa express au boeuf et épices, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

maevamei, 10/05/2009

Tout à fait réalisable et très bon

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