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Voila l'été : Taboulé express !

Name: Voila l'été : taboulé express !
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de semoule moyenne; 1 tomate; 1/4 de concombre; 6 cornichons; 10 feuilles de menthe fraiche ou menthe surgélée; huile d'olive; vinaigre balsamique; moutarde; sel & poivre

Entrée

4 parts

20 min

3 min

facile

126 Kcal

(4.7/5 - 6 votes)
1
147

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Ingrédients

200g de semoule moyenne
1 tomate
1/4 de concombre
6 cornichons
10 feuilles de menthe fraiche ou menthe surgélée
huile d'olive
vinaigre balsamique
moutarde
sel & poivre

Coût estimé: 1.59€ (0.4€/part)

Préparation

Visitez mon blog:http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/

Faire bouillir de l'eau et la verser sur un 1/2 bol de graine de couscous moyenne. Laisser gonfler et refroidir totalement.

Préparer dans le fond d'un bol une vinaigrette généreuse avec huile d'olive, vinaigre balsamique et moutarde.

Ajouter la graine de couscous cuite, et une tomate et 1/4 de concombre coupés de petits dés. Ajouter les cornichons coupés en fine rondelles ! Saupoudrer de menthe ciselée !

Déguster froid pour une entrée estivale !

Visitez mon blog:http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/

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