Ptitchef

Voila l'été : taboulé express !

Entrée
4 parts
20 min
3 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200g de semoule moyenne


1/4 de concombre


10 feuilles de menthe fraiche ou menthe surgélée


vinaigre balsamique

moutarde

sel & poivre

Préparation

  • Visitez mon blog:http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/

    Faire bouillir de l'eau et la verser sur un 1/2 bol de graine de couscous moyenne. Laisser gonfler et refroidir totalement.

    Préparer dans le fond d'un bol une vinaigrette généreuse avec huile d'olive, vinaigre balsamique et moutarde.

    Ajouter la graine de couscous cuite, et une tomate et 1/4 de concombre coupés de petits dés. Ajouter les cornichons coupés en fine rondelles ! Saupoudrer de menthe ciselée !

    Déguster froid pour une entrée estivale !

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05/05/2016

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