Ptitchef

Nems au boeuf (au four)

Des nems qui croustillent on adore :-)
Apéritif
3 parts
12 min
20 min
facile
272 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Faire ramollir les vermicelles et les champignons dans de l'eau chaude pendant une dizaine de minutes.
  • Pendant ce temps, râper la carotte.
  • Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile pendant 5 minutes.
  • Ajouter la viande et le soja. Assaisonner.
  • Ajouter enfin les champignons et les vermicelles. Laisser cuire.
  • Faire tremper les feuilles de riz dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'elles soient molles.
  • Les poser sur un torchon.
  • Déposer au centre un peu de farce.
  • Replier les 2 côtés puis rouler les nems.
  • Cuire au four 20 minutes à 220 après les avoir badigeonnés d'huile.

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Hamburger au boeuf


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)
Calories: 272Kcal
  • Glucides: 37.7g
  • Lipides: 7.2g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 12.5g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:

Bonjour pourquoi mes nems ont colles tous ensemble? mis dans un plat au four merci

Réponse Ptitchef:

Les avez-vous bien séparés ? Les feuilles de riz ont tendance à coller entre elles malheureusement.




Commentaires des membres:

BobD, 25/01/2018

Porte ouverte a toutes les variantes. Pour cuisiner avec des restes. Verneuil .... va trouver ça trop sec !!!

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
teutoise, 26/01/2018

Mdr BOBD surement en fait comme il ne sait rien faire ben il critique il doit pas avoir de boulot pour avoir le temps de tout juger le pauvre il est a plaindre quand j aurais 5 min a jeter

(1) (0) Signaler

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