Ptitchef

CASSATA GLACÉE.

Dessert
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Fouettez la ricotta avec un batteur électrique.
  • Montez la chantilly avec les graines de la vanille et le sucre glace.
  • Hachez les fruits.
  • Ajoutez-les à la ricotta ainsi que les noisettes.
  • Versez dans 4 moules individuels.
  • Mettez une nuit au congélateur.
  • Le lendemain, démoulez les cassatas sur des assiettes.
  • Décorez avec les groseilles et la menthe.

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