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Escalopes de veau en marinade

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
706 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 escalopes de veau


1 petit oignon

1 poivron rouge

1/2 verre d'huile d'olive

1 cuillère à café de poivre rouge

1/2 cuillère à café d'origan

1/2 cuillère à café de cumin

1/2 cuillère à café d'ail en poudre

Sel et poivre noir

Préparation

  • Mettez les escalopes dans un récipient, arrosez d'huile d'olive, ajoutez le sel et toutes les épices citées dessus. Laissez mariner au frais une heure.
  • Coupez les pommes de terre en rondelles, l'oignon et le poivron rouge en julienne et faire la même marinade que celle des escalopes.
  • Dressés sur le plateau du four, enfournez les légumes 15 à 20 minutes à 200º.
  • Quant aux escalopes, les cuire dans une poêle ou sur une plaque électrique en récupérant l'huile de la marinade.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 461g
Calories: 706Kcal
  • Glucides: 52g
  • Lipides: 37.5g
  • Gras sat.: 5.7g
  • Protéines: 37g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 9.3g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 21
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
JuliénasBeaujolais, Rouge

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