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JOUES DE LOTTE MARINEES

Plat
2 parts
30 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Ciselez les feuilles de coriandre.
  • Préparez la marinade, mélangez tous les ingrédients dans un plat allant au four.
  • Disposez-y les joues de lotte, protégez le tout à l'aide de film alimentaire et réservez au réfrigérateur pour 2 heures.
  • Préchauffez le four th.6 (180°C).
  • Enfournez 30 minutes.
  • Au-dessus de la timbale de riz c'est du sel aux pétales de roses et de coquelicot.


Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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