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Purée de pommes de terre- persil

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 bouquets de persil plat

2 bouquets de l'eau glacé

2 Peter silienbunde

Préparation

  • Faites blanchir 2 bouquets de persil plat environ 15 sécondes dans l'eau bouillante.
  • Ensuite, mettez les 2 bouquets toute de suite dans l'eau glacé.
  • Mixez ensuite les 2 bouquets avec un peu de lait.
  • Préservez.
  • Préparez une purée de pommes de terre.
  • Versez le lait.
  • Ajouter de persil et pommes de terre.

Photos

Purée de pommes de terre- persil, photo 1Purée de pommes de terre- persil, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

21/11/2012

Excellente !!!

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