Ptitchef

Pesto noix- persil

Autre
4 parts
10 min
1 min
facile
350 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Plonger les noix 1 minute dans de l'eau bouillante, les égoutter puis ôter la pellicule qui les recouvre.
  • Effeuiller le persil, le laver et l'essuyer.
  • Passer les anchois sous l'eau afin d'enlever tout le sel, les ouvrir et enlever l'arête centrale.
  • Les piler au mortier, avec le vinaigre, l'ail, les noix et le persil.
  • Une fois les ingrédients bien écrasés, ajouter l'huile et mélanger à nouveau jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Pour finir, saler le pesto.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (71g)
Calories: 350Kcal
  • Glucides: 4.2g
  • Lipides: 33.4g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Pesto noix- persil, photo 1
Pesto noix- persil, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Graves supérieur Bordeaux, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pesto de batavia au noix
Pesto de batavia au noix
4 parts
5 min
facile
Recette Pain à l'ail et au persil
Pain à l'ail et au persil
4 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Sapins feuilletés au pesto
Sapins feuilletés au pesto
8 parts
30 min
facile
4.4 / 5
Recette Petits pains tressés au pesto vert
Petits pains tressés au pesto vert
4 parts
2 h 50 m
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! La recette du flan coco la plus rapide du monde! La recette du flan coco la plus rapide du monde! 15 variations autour du taboulé 15 variations autour du taboulé

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez