Ptitchef

Purée de pomme de terre au Cook in®

Plat
2 parts
10 min
28 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans le bol, placez des pdt coupées en 4 puis de l'eau jusqu'à ras des pdt + sel + feuille de laurier + oignon coupé en 4 .
  • Lancer 28 minutes à 120°c vitesse 2 .
  • Surveillez la cuisson afin que les bouillons ne salissent pas le robot... donc évitez d'en mettre de trop!!!
  • Puis filtrez et place dans le fouet (clic) remets les pdts (sans la feuille de laurier) + une pincée de muscade, beurre, crème fraîche ou lait.
  • Mixez ainsi 45 secondes vitesse 5.


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:






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