Ptitchef

Petits flans de légumes aux noix de saint jacques

Entrée
6 parts
20 min
25 min
moyen
Un délice !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
300 g de julienne de légumes (surgelée)

1 courgette (petite)


20 g de lait en poudre (Régilait)

1/2 cuillère à café de fenugrec

1/2 cuillère à café de curry

20 g de gruyère râpé

1 cube de bouillon de légumes

Poivre

6 Noix de Saint Jacques

Préparation

  • Préchauffer le four Th 7.

    Mettre la julienne de légumes dans une petite jatte, émietter dessus le cube de bouillon. Couvrir et passer au micro-ondes 6 minutes puissance max, en remuant à mi-cuisson.

    Dans un bol, battre les deux oeufs avec le fenugrec, le curry, le poivre et le lait en poudre Régilait.

    Sortir la julienne de légumes du four à micro ondes, y ajouter le mélange à base d'oeufs, puis le fromage râpé. Bien mélanger. Laver la petite courgette, ne pas l'éplucher, couper les bouts et la couper en petits dés, les incorporer au reste du mélange.

    Verser la moitié du mélange dans les empreintes, ajouter une Noix de Saint Jacques (décongelée) par empreinte, recouvrir du reste de mélange aux légumes, enfourner pour 25 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (22):

edwige derer, 29/07/2013

Waaaaaaaaaa super

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 01/09/2013

Excellent !!!

(1) (0) Signaler
25/08/2013

Ca me donne envie d essayer!!!!!!!!!!!

(0) (0) Signaler
Topaze50, 16/08/2013

Je connais une recette équivalente c est très bon

(1) (0) Signaler
02/08/2013

Intéressant

(0) (0) Signaler
jessi18, 02/08/2013

Excellent meme froid sutout en ce moment on s'est régalé

(0) (0) Signaler
dede58, 30/07/2013

Tres bon

(0) (0) Signaler
BACHI, 30/07/2013

C'est pas un peut fort pour le fenugrec car elle a un gout assez, pronomser?

(0) (0) Signaler
ploqpier, 29/07/2013

Quelle bonne idée ,pour des entrées originales
merci pour ces belles recettes

(0) (0) Signaler
cmoivevette
cmoivevette, 29/07/2013

Déja fait et refairez

(0) (0) Signaler

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