Flan de légumes à la cancoillotte

Ingrédients

• 200g de julienne de légumes surgelé
• 1 pot de cancoillote nature
• 4 œufs
• 150g de dés de jambon
• 1 c à s de persil surgelé
• 1 pincée de piment d’Espelette
• Sel, poivre