Ptitchef

Flan de légumes à la cancoillotte

Plat
4 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200g de julienne de légumes surgelé

1 pot de cancoillote nature

4 œufs

150g de dés de jambon

1 c à s de persil surgelé

1 pincée de piment d’Espelette

Sel, poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.

    Faites cuire les légumes comme l’indique l’emballage. Moi, je les ai cuit 7min au micro-ondes.

    Dans un saladier, battez les œufs en omelette, ajoutez la cancoillote et fouettez pour obtenir un mélangez onctueux.

    Incorporez les légumes et les dés de jambon, le persil, le piment, salez et poivrez.

    Mélangez.

    Huilez un moule à gratin et versez la préparation dedans.

    Enfournez pour 30min.

    Servez aussitôt.

Photos

Flan de légumes à la cancoillotte, photo 1Flan de légumes à la cancoillotte, photo 2Flan de légumes à la cancoillotte, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

JuliénasBeaujolais, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

edwige derer, 09/02/2014

Top bon

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