Recette de flan - page 3

Ingrédients: 3 jaunes d'œufs (calibre moyen) 30cl de lait frais entier 20cl de crème fleurette (allégée pour moi) 20g de fécule de maïs 2 bouchons de rhum...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 oeuf 3 jaunes d'oeuf 120 gr de sucre 20 g de fécule de mais 250 ml de lait 1 gousse de vanille

Ingrédients: 4 oeufs légèrement battus 100 g sucre 1/4 c à c sel 1/4 c à c extrait de vanille 1/2 litre de lait fruits coupés et mélangés à un peu de sucre et...

Ingrédients: 2 pommes 2 oeufs 200g de crème fraîche 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à café de sucre

Ingrédients: 450g d'endives 1 tomate 50g de Comté 1/2 citron 3 oeufs 20cl de crème liquide 10g de farine Une noix de beurre Sel et poivre

Ingrédients: 430g d'endives (4 endives) 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel de thym 1 cuillère à soupe de jus de citron vert Sel, poivre du moulin 10...

Ingrédients: 6 mini-cuillères ( 1 mini-cuillère fournie dans le coffret équivaut à 0.2g) de carraghénane 30 ml de sucre 220 ml de lait 75 g de chocolat en...

Ingrédients: 200 gr de champignons de Paris bruns 3 oeufs 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 noix de beurre ½ sel 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 branches de...

Ingrédients: 125 g de crevettes décortiquer ( soit 250 g entières) 3 blancs de poireaux ( soit 4 à 5 poireaux entier) 150 g de saumon fumé 2 oeufs 20 cl de...

Ingrédients: Un bol de brunoise de légumes surgelés (céleri, poireau, carotte) 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de fromage blanc (ou...

Ingrédients: 300 g de potiron 1 petite échalote 1 cuillère à café d'huile d'olive 4 oeufs 20 cl de crème 4 cuillères à soupe de parmesan Sel, poivre

Ingrédients: 600 g de carottes 250 ml de crème liquide 4 oeufs sel et poivre 100 g de gruyère

Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 1 oignon blanc 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de persil ciselé 2 cuillères à soupe de basilic ciselé...

Ingrédients: 350 g de crevettes non décortiquées 2 oeufs 25 cl de crème liquide 1 cuillère à café de curry 1 pincée de piment en poudre 1 cuillère à soupe ou 2...

Ingrédients: 10 bâtonnets de surimi 2 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe bombées de fromage ail & fines herbes

Ingrédients: Pour une plaque Demarle 6 empreintes briochettes : 300 g de carottes nouvelles 3 oeufs entiers 10 cl de crème fraiche 1 pincée de cumin en poudre...

Ingrédients: 250 g de fromage blanc (ici, 20% MG) 350 g de fraises 40 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'agar agar

Ingrédients: 650 g de légumes 1 oignon 20 cl de crème fraîche fleurette 35 g de maïzena 4 oeufs entiers 70 g de gruyère râpé quelques brins de persil sel poivre

Ingrédients: 2 petites courgettes 250 g de brocolis 2 tranches de jambon 5 cl de vin blanc 3 oeufs 10 cl de crème 10 cl de lait 1 oignon 50 g d'emmental râpé...

Ingrédients: 1 petite boite de thon au naturel (env 130 g en poids net) 3 cuillères à soupe bien bombées de crème fraîche épaisse 2 oeufs 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 2 oeufs 20cl de soja onctueux sel, poivre, piment doux 1 échalotte les fanes d'une botte de radis de la ciboulette 2 tranches de jambon

Ingrédients: 1/2 litre de lait 2 cuillères à soupe de sucre de canne 1 cuillère à soupe bombée de pâte de pistache 1/2 cuillère à café d?agar-agar

Ingrédients: 140 g de chocolat noir à 65% de cacao minimum 650 g de lait 1/2 écrémé 50 g de cassonade

Ingrédients: Dos de cabillaud et sa sauce parfumée aux épices : 400 g environ de dos de cabillaud 1 pincée de fleur de sel 20 cl de crème légère 1 pincée de 4...