Ptitchef

Les flans au chocolat express

Autre
4 parts
10 min
2 min
facile
La texture du flan est très agréable, elles sont magiques!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
6 mini-cuillères ( 1 mini-cuillère fournie dans le coffret équivaut à 0.2g) de carraghénane

30 ml de sucre

220 ml de lait

75 g de chocolat en morceaux

Préparation

  • Dans une casserole, mélanger 6 mini-cuillères ( 1 mini-cuillère fournie dans le coffret équivaut à 0.2 g) de carraghénane à 30 ml de sucre.
  • Ajouter 220 ml de lait, sans cesser de fouetter porter ce mélange à ébullition, puis laisser encore frémir 3 minutes après ébullition tout en remuant.
  • Hors du feu ajouter 75 g de chocolat en morceaux, remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  • Verser dans vos moules, trente minutes au réfrigérateur et hop on peut déjà démouler !!

Photos

Les flans au chocolat express, photo 1
Les flans au chocolat express, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

21/12/2013

Excellente !svp donner la cuisson pour la casserole

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
29/10/2013

Ouaou

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Que boire avec les desserts au chocolat ?Que boire avec les desserts au chocolat ?La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !Des desserts au chocolat par milliers !Des desserts au chocolat par milliers !Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsLes 4 bienfaits du chocolat sur notre corps

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez