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Les flans au chocolat express

La texture du flan est très agréable, elles sont magiques!
Autre
4 parts
10 min
2 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole, mélanger 6 mini-cuillères ( 1 mini-cuillère fournie dans le coffret équivaut à 0.2 g) de carraghénane à 30 ml de sucre.
  • Ajouter 220 ml de lait, sans cesser de fouetter porter ce mélange à ébullition, puis laisser encore frémir 3 minutes après ébullition tout en remuant.
  • Hors du feu ajouter 75 g de chocolat en morceaux, remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  • Verser dans vos moules, trente minutes au réfrigérateur et hop on peut déjà démouler !!

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Photos

Les flans au chocolat express, photo 1
Les flans au chocolat express, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

21/12/2013

Excellente !svp donner la cuisson pour la casserole

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29/10/2013

Ouaou

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