Ptitchef

Chocolats maison fourrés coco (ou amandes) express

Goûter
4 parts
15 min
2 min
facile
La coque est craquante, mais ni dure ni fragile, et fond dans la bouche. La garniture est soyeuse, crémeuse, fondante, goûteuse. C'est parfait.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
du chocolat noir, blanc ou au lait

un peu de crème

un peu de sucre (ou du sucre glace)

un peu de coco ou amande en poudre (ou poudre de noisette, de pistache....)

Préparation

  • Faire fondre le chocolat au micro-onde ou bain-marie ou à la casserole à feu doux, SANS AJOUTER de liquide (par contre, vous pouvez ajouter de la cannelle, du poivre, du gingembre...).
  • Mettre du chocolat fondu sur les parois des moules à chocolat à l'aide d'un pinceau ou d'une petite cuillère.
    Mettre les moules au congélateur pour que les coques durcissent rapidement.
  • Pendant ce temps, préparer le fourrage : mélanger de la crème avec du sucre et de la coco (ou amandes, etc...) râpée (quantités à régler au goût!).
  • Fourrer les coques, remettre au congélateur quelques petites minutes.
  • Couvrir de chocolat fondu, remettre au congélateur quelques minutes.
    Démouler.
  • À conserver au frigo (sinon le chocolat fond trop vite dans les mains) et à manger rapidement (car cela contient de la crème).

Photos

Chocolats maison fourrés coco (ou amandes) express, photo 1Chocolats maison fourrés coco (ou amandes) express, photo 2Chocolats maison fourrés coco (ou amandes) express, photo 3Chocolats maison fourrés coco (ou amandes) express, photo 4Chocolats maison fourrés coco (ou amandes) express, photo 5Chocolats maison fourrés coco (ou amandes) express, photo 6
D Délices d'Alyss

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc



Commentaires des membres:

chocobidule, 13/06/2017

Bonjour les amis ! Cette recette a l'air SUPER bonne ! Je pense que je vais la testée ! Je viens de lancer un blog sur les chocolats. Peut-être qu'il pourrait vous intéresser ? Faites-y un tour, laissez des commentaires pour m'aider dans la confection de mes prochaines recettes ! www.chocotruc.wordpress.com

(0) (0) Signaler
03/01/2014

Bravo, c'est une réussite ! merci pour le partage...

(0) (1) Signaler
28/12/2012

J adooooore c est mon extase

(0) (1) Signaler
15/12/2012

Combien de temps puy-je les garder au frigo ?

(1) (0) Signaler
04/02/2012

Merci pour cette super recette !!

(0) (1) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Faire des chocolats maison !Faire des chocolats maison !15 recettes pour faire des chocolats de Pâques maison!15 recettes pour faire des chocolats de Pâques maison!La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle viande allez-vous préparer pour Pâques cette année?
Votez