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Flan coco au Cookeo

Dessert
8 parts
5 min
3 heures
15 min
facile
283 Kcal
Pour un dessert hyper facile et rapide, réalisez ce flan coco au Cookeo ! Après seulement 15 minutes, vous vous retrouverez avec un flan ultra fondant, gourmand et caramélisé comme on l'aime ♥ De quoi faire craquer toute la famille, sans exception.
On vous explique toutes les étapes à suivre en détails juste en-dessous ↓ ↓

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Ingrédients

8

Caramel (75 gr de caramel tout prêt):

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Flan coco au Cookeo
    Si vous souhaitez faire le caramel maison : dans une casserole, faire fondre le sucre avec un peu d'eau et laisser jusqu'à ce que le caramel se forme. Verser immédiatement dans le fond du moule.
  • Etape 2 - Flan coco au Cookeo
    Mélanger les oeufs, le sel et le lait concentré sucré à l'aide d'un fouet. Ajouter le lait et bien mélanger pour l'incorporer.
  • Etape 3 - Flan coco au Cookeo
    Ajouter enfin la maïzena et la noix de coco râpée et bien mélanger.
  • Etape 4 - Flan coco au Cookeo
    Verser l'appareil à flan dans le moule sur le caramel.
  • Etape 5 - Flan coco au Cookeo
    Transférer le moule dans le panier vapeur du Cookeo. Verser les 40 cl d'eau dans le fond de la cuve puis déposer le panier dans la cuve.
  • Etape 6 - Flan coco au Cookeo
    Programmer le Cookeo sur manuel, puis cuisson sous pression. Régler le minuteur sur 15 minutes puis refermer le Cookeo.
  • Etape 7 - Flan coco au Cookeo
    Au bout de 15 minutes, c'est prêt ! Laisser refroidir le moule puis le mettre au frais pendant 3 heures. Lorsque le flan est bien froid, démouler sur une assiette.
  • Etape 8 - Flan coco au Cookeo
    Et voilà, vous pouvez le déguster au plus vite !

Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (189g)
Calories: 283Kcal
  • Glucides: 40.7g
  • Lipides: 9.6g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 8.1g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 39.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien

Photos

Flan coco au Cookeo, photo 1
Flan coco au Cookeo, photo 2
Flan coco au Cookeo, photo 3
Flan coco au Cookeo, photo 4
Flan coco au Cookeo, photo 5
Flan coco au Cookeo, photo 6
Flan coco au Cookeo, photo 7

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






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