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Sapins feuilletés au pesto

Apéritif
8 parts
15 min
15 min
facile
180 Kcal
Durant les fêtes de fin d'année, on met le paquet sur les recettes gourmandes et sur les présentations originales ! Quoi de mieux qu'une forme de sapin pour représenter comme il se doit cette période ?!

Ingrédients

Nombre de parts: 8


pesto rosso

Préparation

  • Etape 1 - Sapins feuilletés au pesto
    Étaler du pesto sur la moitié de votre pâte feuilletée, et du pesto rosso sur l'autre moitié.
  • Etape 2 - Sapins feuilletés au pesto
    Couper des bandes d'environ 1 cm de largeur.
  • Etape 3 - Sapins feuilletés au pesto
    Plier chaque bande de façon à former un "sapin", comme montré sur la vidéo.
  • Etape 4 - Sapins feuilletés au pesto
    Piquer avec un cure dent ou autre.
  • Etape 5 - Sapins feuilletés au pesto
    Cuire 15 minutes à 180°C.
  • Etape 6 - Sapins feuilletés au pesto
    Et voilà, vos sapins feuilletés sont prêts !

Video

YouTube
Peut être congeléPeut être congelé
Ptitchef.comPtitchef.com

Conseils et astuces:

Le pesto : si vous n'êtes pas très fan du pesto, qu'il soit classique ou rosso, vous pourrez opter pour d'autres tartinables tels que de la sauce tomate, de la moutarde etc... N'hésitez pas à nous dire en commentaire ce que vous aurez testé comme saveurs -)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 33g
Calories: 180Kcal
  • Glucides: 11.3g
  • Lipides: 14g
  • Gras sat.: 7.3g
  • Protéines: 1.9g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Sapins feuilletés au pesto, photo 1Sapins feuilletés au pesto, photo 2Sapins feuilletés au pesto, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Graves supérieurBordeaux, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

Questions:

Je voulais juste savoir si je pouvais congeler facilement les petits sapins au pesto une fois cuits, et les ressortir quelques jours plus tard, en les réchauffant encore un petit peu ?

Réponse:

Oui bien sur, je vous conseille de les précuire avant congélation et de finir de les cuire avant de servir.

Est-il possible de badigeonner chaque " sapin " avant cuisson au jaune d'oeuf? Merci.

Réponse:

Oui bien sûr :)

Bonjour, J'ai essayé la recette des feuilletés au pesto : c'est bon mais trop gras (en aurais-je mis trop ?), le pesto détrempe la pâte feuilletée d'où une cuisson beaucoup plus longue et le résultat n'est pas satisfaisant pour moi. Que me conseillez-vous de faire pour mieux réussir. merci et Bonnes Fêtes. Arteami.

Réponse:

C'est effectivement que vous avez trop mis de pesto. C'est l'erreur courante sur ce genre de recette. Quand on utilise de la pâte feuilletée, il faut y aller doucement avec les sauces. Bonnes fêtes :)

Avant cuisson : Peuvent_ils être congeler

Réponse:

Oui vous pouvez les congeler avant cuisson :)

Je voulais savoir si je peux les congeler après cuisson pour juste les réchauffer le jour J combien de temps de cuisson? Merci

Réponse:

Vous les cuisez 10min et vous les remettez 10min encore congelé le jour de servir en surveillant bien que ça ne cuise pas trop.




Commentaires des membres (17):

said, 17/07/2019

Excellent merci bcp

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kitoune07, 30/12/2018

Recette connue mais c'est pliage est super

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Stéph., 18/12/2018

Tout simple, tout chou, tout bon :)

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Evelyne, 16/12/2018

Bien facile

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dany, 16/12/2018

Une excellente idée et peu onéreuse merci de nous l'avoir fait partager

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marie_annick_n2018, 11/12/2018

Sur le pesto j'ai rajouté du parmesan râpé

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Réponse Ptitchef:

Super idée ;-)

francis, 17/11/2018

J adore de plus facile a réalisé

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16/10/2018

Noël 2017 excellent pour l'apèro

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edwige_d2015, 29/12/2017

Top facile

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clou80, 23/12/2018

Excellent

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