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Tagliatelles de courgettes à la feta et à la viande des grisons

Entrée
2 parts
5 min
facile
437 Kcal
Dégustez, savourez cette recette minute mais très savoureuse et très équilibrée. Vous pouvez par exemple l'accompagnez de biscottes wasa .

Ingrédients

Nombre de parts: 2

125 g de féta

4 tranches de viande des grisons

1 cuillère à soupe d'huile d'olives aromatisée aux tomates séchées

1 cuillère à soupe d'huile de noix (ou mieux, de noisettes)

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1 poignée de noisettes décortiquées

sel et poivre

Préparation

  • A l'aide d'un économe, faites des tagliatelles avec les courgettes (arrêtez-vous quand vous arrivez au centre avec les graines). Mettez-les dans un saladier.
  • Ajoutez-y la féta émiettée ainsi que la viande des grisons coupée en fines lanières. Mélangez et disposez dans deux assiettes.
  • Mélangez les huiles, le vinaigre, du sel et du poivre. Versez de l'assaisonnements sur la salade dans chacune des assiettes.
  • Parsemez de noisettes que vous aurez grossièrement concassées au mortier.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 370g
Calories: 436Kcal
  • Glucides: 8.6g
  • Lipides: 32.4g
  • Gras sat.: 10.4g
  • Protéines: 23g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 7.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Tagliatelles de courgettes à la feta et à la viande des grisons, photo 1Tagliatelles de courgettes à la feta et à la viande des grisons, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge





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