Tagliatelles de courgettes à la feta et à la viande des grisons

Name: Tagliatelles de courgettes à la feta et à la viande des grisons
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 courgettes; 125 g de féta; 4 tranches de viande des grisons; 1 cuillère à soupe d'huile d'olives aromatisée aux tomates séchées; 1 cuillère à soupe d'huile de noix (ou mieux, de noisettes); 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 1 poignée de noisettes décortiquées; sel et poivre

Dégustez, savourez cette recette minute mais très savoureuse et très équilibrée. Vous pouvez par exemple l'accompagnez de biscottes wasa .

Entrée

2 parts

5 min

facile

426 Kcal

(5/5 - 1 vote)
90

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Ingrédients

2 courgettes
125 g de féta
4 tranches de viande des grisons
1 cuillère à soupe d'huile d'olives aromatisée aux tomates séchées
1 cuillère à soupe d'huile de noix (ou mieux, de noisettes)
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 poignée de noisettes décortiquées
sel et poivre

Coût estimé: 5.94€ (2.97€/part)

Préparation

A l'aide d'un économe, faites des tagliatelles avec les courgettes (arrêtez-vous quand vous arrivez au centre avec les graines). Mettez-les dans un saladier.
Ajoutez-y la féta émiettée ainsi que la viande des grisons coupée en fines lanières. Mélangez et disposez dans deux assiettes.
Mélangez les huiles, le vinaigre, du sel et du poivre. Versez de l'assaisonnements sur la salade dans chacune des assiettes.
Parsemez de noisettes que vous aurez grossièrement concassées au mortier.

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