Courgettine

Préparation

• Mettre en route le four: 180°.
• Râpez les courgettes et mettez les dans un saladier, ajoutez y le riz et le bouillon.
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  Râpez la mimolette et mettez dans un autre saladier.
• Ajoutez y les oeufs, la crème fraîche, le cumin, le sel et le poivre : battez le tout.
• Mélangez les 2 préparations et versez dans un plat à gratin (huillez le fond).
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  Mettre au four pendant 35 minutes (surveillez la cuisson à partir de 30 minutes).