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Plätzchen 12 # vanillekipferl

Apéritif
15 parts
60 min
10 min
facile
Voici une recette très original pour un apéritif noël. C'est une jolie manière de préparer Noël avec les enfants.

Ingrédients

Nombre de parts: 15
250 g de farine

120 g d'amandes en poudre

120 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

190 g de beurre mou

½ flacon d’arôme vanille

2 jaunes d’oeuf

1 cuillère à soupe de sucre glace

Préparation

  • Préchauffer le four therm.6 (180°).
  • Mélanger les ingrédients secs dans un saladier. Mélanger les jaunes d’œuf, le beurre et l'arôme vanille.
  • Incorporer à la préparation sèche et mélanger. Envelopper la pâte de film alimentaire et réserver au frais pendant 1 heure.
  • A la main, rouler la pâte en cylindre et couper des morceaux de 4 cm de long. Former des croissants et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Faire cuire 10 minutes. Laisser refroidir sur une grille puis saupoudrer les biscuits de sucre glace.

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