Plätzchen 12 # Vanillekipferl

Name: Plätzchen 12 # vanillekipferl
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 15
Cuisine: fr
Ingredients: 250 g de farine; 120 g d'amandes en poudre; 120 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 190 g de beurre mou; ½ flacon d’arôme vanille; 2 jaunes d’oeuf; 1 cuillère à soupe de sucre glace

Voici une recette très original pour un apéritif noël. C'est une jolie manière de préparer Noël avec les enfants.

Apéritif

15 parts

1 heure

10 min

facile

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Ingrédients

250 g de farine
120 g d'amandes en poudre
120 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
190 g de beurre mou
½ flacon d’arôme vanille
2 jaunes d’oeuf
1 cuillère à soupe de sucre glace

Matériel

Préparation

Préchauffer le four therm.6 (180°).
Mélanger les ingrédients secs dans un saladier. Mélanger les jaunes d’œuf, le beurre et l'arôme vanille.
Incorporer à la préparation sèche et mélanger. Envelopper la pâte de film alimentaire et réserver au frais pendant 1 heure.
A la main, rouler la pâte en cylindre et couper des morceaux de 4 cm de long. Former des croissants et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire 10 minutes. Laisser refroidir sur une grille puis saupoudrer les biscuits de sucre glace.

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B Bretzel et Café Crème