Blé aux petits légumes


Ingrédients

. 2 verres d'Ebly
. 4 verres de bouillon de volaille (1 cube)
. 2 gousses d'ail
. 1 carotte
. 1 courgette
. 1 cuillère à soupe de persil ciselé
. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
. sel
. poivre blanc du moulin

Préparation

Etape 1

Laver et peler la carotte. Laver et parer la courgette.

Etape 2

Les couper en tout petits cubes. Peler et dégermer l'ail.

Etape 3

L'émincer finement. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et y jeter les légumes, l'ail et le persil.

Etape 4

Assaisonner. Les faire sauter 2 minutes en remuant.

Etape 5

Ajouter le blé et le bouillon.

Etape 6

Mélanger et faire cuire 10 minutes à feu moyen en mélangeant de temps en temps.

Etape 7

Déguster aussitôt.

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