Blé aux petits légumes

Ingrédients

• . 2 verres d'Ebly
• . 4 verres de bouillon de volaille (1 cube)
• . 2 gousses d'ail
• . 1 carotte
• . 1 courgette
• . 1 cuillère à soupe de persil ciselé
• . 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• . sel
• . poivre blanc du moulin

Préparation

• Laver et peler la carotte. Laver et parer la courgette.
• Les couper en tout petits cubes. Peler et dégermer l'ail.
• L'émincer finement. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et y jeter les légumes, l'ail et le persil.
• Assaisonner. Les faire sauter 2 minutes en remuant.
• Ajouter le blé et le bouillon.
• Mélanger et faire cuire 10 minutes à feu moyen en mélangeant de temps en temps.
• Déguster aussitôt.

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