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Pavé de saumon au Air Fryer : la cuisson saine et savoureuse !

Vous cherchez une option saine, délicieuse et rapide pour préparer votre saumon ? Nous avons l'option parfaite pour vous ! Essayez notre recette de saumon, cuisiné dans une friteuse à air (Air Fryer) et aromatisé avec un mélange d'épices et de douces notes citronnées. Ce plat est exactement ce qu'il vous faut pour votre déjeuner ou dîner, accompagné de légumes sautés, de riz ou d'une salade fraîche par exemple!

Plat
1 parts
5 min
12 min
facile
340 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 2.7 (2.7€/part)

Matériel

  • Air Fryer
  • Papier sulfurisé
  • Pinceau de cuisine

Préparation

  • Etape 1 - Pavé de saumon au Air Fryer : la cuisson saine et savoureuse !
    Dans un récipient, mélanger l'huile d'olive + le poivre + le sel + l'aneth + le paprika doux + le zeste de citron (si vous en avez).
  • Etape 2 - Pavé de saumon au Air Fryer : la cuisson saine et savoureuse !
    Badigeonner le pavé de saumon avec le mélange d'épices, en vous assurant de le répartir sur toute la surface du saumon.
  • Etape 3 - Pavé de saumon au Air Fryer : la cuisson saine et savoureuse !
    Recouvrir le panier de la friteuse à air de papier sulfurisé et vaporiser un peu d'huile d'olive.
  • Etape 4 - Pavé de saumon au Air Fryer : la cuisson saine et savoureuse !
    Cuire le pavé de saumon à 190°C pendant 10 à 12 minutes.
  • Etape 5 - Pavé de saumon au Air Fryer : la cuisson saine et savoureuse !
    Retirer le saumon et l'accompagner de vos garnitures préférées (riz, pâtes, légumes), et voilà !

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Conseils et astuces:

Combien de temps faut-il cuire le saumon dans la friteuse à air ?
Le temps de cuisson du saumon dans la friteuse à air est généralement de 10 à 12 minutes. Cependant, le temps exact peut varier en fonction de l'épaisseur et de la taille des filets de saumon, ainsi que de vos préférences de cuisson. Pour un saumon plus juteux, cuisez-le moins longtemps, et pour un saumon plus croustillant, cuisez-le un peu plus longtemps.

Puis-je cuire le saumon congelé dans la friteuse à air ?
Oui, vous pouvez cuire le saumon congelé dans la friteuse à air, mais vous devrez augmenter le temps de cuisson d'environ 5 minutes.

Est-il nécessaire de retourner le saumon pendant la cuisson ?
Non, il n'est pas nécessaire de retourner le saumon pendant la cuisson dans la friteuse à air. La circulation de l'air chaud cuira le saumon de manière uniforme.

Quelles autres épices puis-je utiliser pour mariner le saumon ?
Vous pouvez utiliser d'autres épices comme l'origan, le thym, le persil séché, le gingembre en poudre etc.

Avec quoi accompagner le saumon ?
Vous pouvez le servir avec divers accompagnements comme du riz, de la quinoa, des légumes, des salades fraîches ou des pommes de terre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)
Calories: 340Kcal
  • Glucides: 3.5g
  • Lipides: 25.4g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 21.5g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Pavé de saumon au Air Fryer : la cuisson saine et savoureuse !
Pavé de saumon au Air Fryer : la cuisson saine et savoureuse ! - photo 2
Pavé de saumon au Air Fryer : la cuisson saine et savoureuse ! - photo 3
Pavé de saumon au Air Fryer : la cuisson saine et savoureuse ! - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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