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Gâteau fondant aux abricots et ricotta

Voici un dessert estival, agréable à manger!
Dessert
6 parts
10 min
40 min
facile
  • Gâteau fondant aux abricots et ricotta
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Ingrédients

6

Préparation

  • Battre les 400 g de ricotta avec les 4 œufs la poudre d'amande et le sucre en poudre sans oublier l'extrait d'amande, verser le tout dans un moule beurré, y déposer les abricots coupés en deux et faire cuire pour 40 minutes au four préchauffé à 180 ° ( th 6).
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Gâteau fondant aux abricots et ricotta, photo 1
Gâteau fondant aux abricots et ricotta, photo 2
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Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc





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