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Croquants aux abricots

Des petits gâteaux que vous apprécierez avec une bonne tasse de thé !
Autre
6 parts
15 min
55 min
facile
604 Kcal

Ingrédients

6

Pour 12 carrés environ :

Garniture aux abricots :

Garniture à la noix de coco :

Coût estimé: 4.91 (0.82€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°, mettre du papier sulfurisé dans un moule carré.
  • Travaillez le beurre, la farine et le sucre à la spatule. Garnissez le fond du moule avec cette préparation.
    Faites cuire environ 25 minutes au fou, le gâteau doit être doré. Versez la préparation aux abricots encore chaude sur cette base et parsemez de garniture à la noix de coco.
  • Mettre le plat au four et poursuivez la cuisson pendant environ 20 minutes. Laissez le refroidir dans le moule.
  • Garniture aux abricots :
    Dans une casserole, faites mijoter à feu doux les abricots, l'eau et le sucre pendant 10 minutes jusqu'à épaississement. Remuez de temps en temps.
  • Garniture à la noix de coco :
    Mélangez tous les ingrédients.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)
Calories: 604Kcal
  • Glucides: 61.6g
  • Lipides: 33.3g
  • Gras sat.: 21.3g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 36.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 27
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Croquants aux abricots, photo 1
Croquants aux abricots, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rosé Provence, Rosé
Côtes du Roussillon rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Saint Julien Bordeaux, Rouge

Questions:






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