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Muffins banane, abricot et chocolat

Autre
6 parts
10 min
28 min
facile
328 Kcal
Des muffins très moelleux où le parfum de la banane se marie à ravir avec celui de l'abricot et du chocolat, à croquer sans fin ou sans faim.

Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffez votre four sur th6-7 - 190°.
  • Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux.
  • Lavez, essuyez et coupez les abricots en petits dés.
  • Dans un saladier, mélangez les morceaux de banane et les morceaux d'abricot. Ajoutez le sucre et l’œuf légèrement battu. Ajoutez le beurre fondu.
  • Dans un second saladier, mélangez les ingrédients secs (farine, levure, copeaux de chocolat et cannelle).
  • Versez le contenu du 1er saladier dans le second et mélangez très peu, juste pour ne plus voir la farine ( c'est le secret de muffins bien gonflés).
  • Placez le mélange dans des empreintes à muffins beurrées et mettez à four chaud pendant 25mn.
" "Les Gourmandises de Sylvie"

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (123g)
Calories: 328Kcal
  • Glucides: 43.8g
  • Lipides: 13.4g
  • Gras sat.: 8.2g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 23.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Muffins banane, abricot et chocolat, photo 1
Muffins banane, abricot et chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rosé Provence, Rosé
Côtes du Roussillon rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Saint Julien Bordeaux, Rouge





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