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Muffins aux abricots secs

Autre
6 parts
15 min
20 min
facile
C'est vraiment une merveille ce muffin en mélangeant avec de l'abricot... exquis!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
195 g de farine

37 g à 55 g de sucre


1 pincée de sel

2 cuillères à café de levure

175 ml de lait

75 ml d'huile

100 g d'abricots secs coupés en morceaux

Préparation

  • Dans un premier saladier, mélangez tous les aliments secs, c'est à dire la farine, le sel, le sucre, la levure et les abricots
  • Dans un second saladier mélangez les autres ingrédients
  • Faites un puits dans le premier et incorporez y le mélange humide
  • Mélangez sans trop travaillez la pâte qui doit rester grumeleuse
  • Remplir le moules à muffins aux trois quarts et enfournez au four préchauffé th.6 durant une vingtaine de minutes

Photos

Muffins aux abricots secs, photo 1Muffins aux abricots secs, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence roséProvence, Rosé
Côtes du Roussillon rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saint JulienBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

08/05/2014

Très bon on en prend un 2 eme !!!merci pour cette recette

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