Préchauffer le four à 350° F (180° C ). Beurrer ou chemiser 6 moules à muffins.
Tamiser la farine, le sucre et la levure chimique ensemble dans un grand bol. Ajouter le son de blé et la cardamome; bien mélanger.
Dans un bol moyen, battre l'oeuf, le beurre ou l'huile et le jus d'orange.
Verser dans les ingrédients secs et remuer pour obtenir une pâte homogène (éviter de trop mélanger). Incorporer les abricots et les graines de lin puis mélanger.
Remplir les moules au trois-quarts.
Cuire au four de 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés. Éteindre le four, sortir les muffins et les laisser tiédir 10 minutes.
À l'aide d'un pinceau bien propre, badigeonner le ''chapeau'' de chaque muffin d'1/2 cuillère à table de miel. Remettre au four pendant 5 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir quelques minutes avant de démouler sur une grille. Servir chaud de préférence.
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