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FILET MIGNON AUX ABRICOTS

Plat
6 parts
5 min
30 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Couper la viande en tranches.
  • Peler ail et échalotes et les faire revenir dans la sauteuse avec l'huile.
  • Ajouter la viande et la faire dorer sur les deux faces.
  • Poivrer et verser le miel puis déglacer avec la sauce soja.
  • Mettre les abricots et l'eau et laisser mijoter 30 minutes.
  • Pendant ce temps faire cuire le riz selon les indications du paquet.
  • Servir bien chaud.


Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Volnay Bourgogne, Rouge

Questions:






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