Gateau au lait de coco et a la banane (sans gluten)

Ingrédients

• 3 oeufs
• 100 g de sucre
• 1 cuillère à soupe de rhum
• 70 ml de lait de coco
• 80 g de farine de riz
• 1 cuillère à café de poudre à lever sans gluten
• 2 bananes
• 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol