Ptitchef

Marbré fraise vanille chocolat

Dessert
8 parts
10 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8

100 g de farine

50 de maïzena

160 g de sucre

100 ml d'huile

1 sachet de sucre vanillé

une peu de colorant alimentaire rouge en gel

et d'arôme fraise

50 g de fraises séchées passées au blender

50 g de chocolat noir dessert

1/2 sachet de levure chimique

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°

    Dans un saladier , mélanger les oeufs la farine la levure et le sucre
    diviser la pâte en 3 parties ( fraise, vanille, chocolat )

    Ajouter un arôme fraise et une pointe de colorant rouge en gel alimentaire dans la pâte où l'on ajoutera les fraises sèches mixées.


    Dans un moule à cake (silicone) versez à l'aide d'une cuillère les préparations en alternant les couleurs en déposant la première cuillère au centre du moule, et les suivantes toujours au centre de la dernière couleur posée...
    pour obtenir l'effet de marbrure..

    (l'utilisation de l'huile rend la pâte plus fluide qu'avec du beurre si l'on veut conserver l'utilisation de celui-ci il faut en mettre à la place de l'huile 150 gr )

    CUISSON 180° 40 à 45 mn..

    chaleur tournante haut et bas

Photos

Marbré fraise vanille chocolat, photo 1
Marbré fraise vanille chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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