Ptitchef

Quatre-quarts à la vanille et son glaçage au chocolat pimenté

Dessert
6 parts
30 min
1 heure
facile
975 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200g de farine

200g de sucre

200g de beurre

3 œufs

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure


Pour le glaçage :

100g de chocolat noir au piment NewTree

50g de chocolat noir dessert

50g de beurre

Quelques perles multicolores

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.

    Faites fondre le beurre.

    Dans un saladier, au batteur, battez les œufs entiers avec les sucres.

    Ajoutez le beurre et battez de nouveau.

    Incorporez la farine et la levure.

    Versez dans un moule beurré et enfournez 1h.

    Démoulez le gâteau puis laissez-le refroidir sur une grille.

    Préparez le glaçage en coupant les chocolats en morceaux.

    Faites-les fondre avec le beurre. Mélangez pour lisser.

    Versez le chocolat sur le gâteau refroidi et saupoudrez de perles multicolores.

    Laissez refroidir le glaçage à température ambiante.

    Le goûter est servi !!!!

Photos

Quatre-quarts à la vanille et son glaçage au chocolat pimenté, photo 1Quatre-quarts à la vanille et son glaçage au chocolat pimenté, photo 2Quatre-quarts à la vanille et son glaçage au chocolat pimenté, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 229g
Calories: 974Kcal
  • Glucides: 115.4g
  • Lipides: 45.9g
  • Gras sat.: 28.4g
  • Protéines: 20.7g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 48.1g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 41

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc





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