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Chocolat chaud maison aux guimauves

Dessert
2 parts
20 min
10 min
facile
822 Kcal
Rien de mieux qu'un bon chocolat maison garni de morceaux de guimauve fondants pour rendre joyeuse une après-midi pluvieuse !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
180gr de chocolat (en tablettes)

400ml de lait

100ml de crème liquide

2 cas de sucre

2 cas de maïzena

Morceaux de guimauve (marshmallows)

Cannelle (ou cacao en poudre pour la décoration, optionnel)

Préparation

  • Etape 1 - Chocolat chaud maison aux guimauves
    Mélanger le sucre avec la maïzena.
    Réserver.
  • Etape 2 - Chocolat chaud maison aux guimauves
    Dans une casserole, faire chauffer le lait + la crème liquide, sans porter à ébullition.
  • Etape 3 - Chocolat chaud maison aux guimauves
    Une fois le mélange chaud, ajouter le chocolat.
    Remuer pour le faire fondre et bien mélanger à la préparation.
    Porter à ébullition 1 à 2 minutes puis remuer légèrement avec un fouet.
  • Etape 4 - Chocolat chaud maison aux guimauves
    Ajouter ensuite le mélange sucre + maïzena.
  • Etape 5 - Chocolat chaud maison aux guimauves
    Remuer sans cesse à feu doux avec le fouet jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  • Etape 6 - Chocolat chaud maison aux guimauves
    Verser le chocolat chaud dans votre tasse favorite :-)
  • Etape 7 - Chocolat chaud maison aux guimauves
    Déposer des morceaux de guimauve sur le dessus.
    Faire chauffer au micro-ondes pendant 20 secondes.
  • Etape 8 - Chocolat chaud maison aux guimauves
    Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer votre préparation de cannelle ou de cacao en poudre.
    Et voilà !

Video

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 367g
Calories: 822Kcal
  • Glucides: 84.7g
  • Lipides: 46.5g
  • Gras sat.: 29.7g
  • Protéines: 12.3g
  • Fibres: 7.7g
  • Sucre: 65.3g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 40

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Chocolat chaud maison aux guimauves, photo 1Chocolat chaud maison aux guimauves, photo 2Chocolat chaud maison aux guimauves, photo 3Chocolat chaud maison aux guimauves, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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