Ptitchef

Chocolat chaud maison aux guimauves

Dessert
2 parts
20 min
10 min
facile
822 Kcal
Rien de mieux qu'un bon chocolat maison garni de morceaux de guimauve fondants pour rendre joyeuse une après-midi pluvieuse !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
180gr de chocolat (en tablettes)

400ml de lait

100ml de crème liquide

2 cas de sucre

2 cas de maïzena

Morceaux de guimauve (marshmallows)

Cannelle (ou cacao en poudre pour la décoration, optionnel)

Préparation

  • Etape 1 - Chocolat chaud maison aux guimauves
    Mélanger le sucre avec la maïzena.
    Réserver.
  • Etape 2 - Chocolat chaud maison aux guimauves
    Dans une casserole, faire chauffer le lait + la crème liquide, sans porter à ébullition.
  • Etape 3 - Chocolat chaud maison aux guimauves
    Une fois le mélange chaud, ajouter le chocolat.
    Remuer pour le faire fondre et bien mélanger à la préparation.
    Porter à ébullition 1 à 2 minutes puis remuer légèrement avec un fouet.
  • Etape 4 - Chocolat chaud maison aux guimauves
    Ajouter ensuite le mélange sucre + maïzena.
  • Etape 5 - Chocolat chaud maison aux guimauves
    Remuer sans cesse à feu doux avec le fouet jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  • Etape 6 - Chocolat chaud maison aux guimauves
    Verser le chocolat chaud dans votre tasse favorite :-)
  • Etape 7 - Chocolat chaud maison aux guimauves
    Déposer des morceaux de guimauve sur le dessus.
    Faire chauffer au micro-ondes pendant 20 secondes.
  • Etape 8 - Chocolat chaud maison aux guimauves
    Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer votre préparation de cannelle ou de cacao en poudre.
    Et voilà !

Video

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (367g)
Calories: 822Kcal
  • Glucides: 84.7g
  • Lipides: 46.5g
  • Gras sat.: 29.7g
  • Protéines: 12.3g
  • Fibres: 7.7g
  • Sucre: 65.3g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 40
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien

Photos

Chocolat chaud maison aux guimauves, photo 1
Chocolat chaud maison aux guimauves, photo 2
Chocolat chaud maison aux guimauves, photo 3
Chocolat chaud maison aux guimauves, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Bonjour , Que veut dire un "cas de sucre "par exemple? merci

Réponse:

Cas = cuillère à soupe






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