Ptitchef

Chocolat chaud maison aux guimauves

Dessert
2 parts
20 min
10 min
facile
822 Kcal
ou
Rien de mieux qu'un bon chocolat maison garni de morceaux de guimauve fondants pour rendre joyeuse une après-midi pluvieuse !

Ingrédients

2 parts
180gr de chocolat (en tablettes)

400ml de lait

100ml de crème liquide

2 cas de sucre

2 cas de maïzena

Morceaux de guimauve (marshmallows)

Cannelle (ou cacao en poudre pour la décoration, optionnel)

Préparation

Etape 1 - Chocolat chaud maison aux guimauves

Etape 1

Mélanger le sucre avec la maïzena.
Réserver.
Etape 2 - Chocolat chaud maison aux guimauves

Etape 2

Dans une casserole, faire chauffer le lait + la crème liquide, sans porter à ébullition.
Etape 3 - Chocolat chaud maison aux guimauves

Etape 3

Une fois le mélange chaud, ajouter le chocolat.
Remuer pour le faire fondre et bien mélanger à la préparation.
Porter à ébullition 1 à 2 minutes puis remuer légèrement avec un fouet.
Etape 4 - Chocolat chaud maison aux guimauves

Etape 4

Ajouter ensuite le mélange sucre + maïzena.
Etape 5 - Chocolat chaud maison aux guimauves

Etape 5

Remuer sans cesse à feu doux avec le fouet jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Etape 6 - Chocolat chaud maison aux guimauves

Etape 6

Verser le chocolat chaud dans votre tasse favorite :-)
Etape 7 - Chocolat chaud maison aux guimauves

Etape 7

Déposer des morceaux de guimauve sur le dessus.
Faire chauffer au micro-ondes pendant 20 secondes.
Etape 8 - Chocolat chaud maison aux guimauves

Etape 8

Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer votre préparation de cannelle ou de cacao en poudre.
Et voilà !

Video

YouTube

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

822Kcal41%

Calories

84.7g28%

Glucides

46.5g72%

Lipides

29.7g100%

Gras sat.

12.3g25%

Protéines

7.7g31%

Fibres

65.3g73%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 367g
ProPoints: 23 (1 part)
SmartPoints: 40 (1 part)
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien







Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes de glaces maison15 recettes de glaces maisonFaire des chocolats maison !Faire des chocolats maison !Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid !Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre pâtisserie française préférée ?
Votez