Les p'tits pains au chocolat du dimanche

Préparation

• Programme pâte :
  Mettez tous les ingrédients dans la machine à pain (sauf le beurre du feuilletage et l'oeuf).
  Une fois le programme terminé, sortir le pâton et le placer au réfrigérateur 30 minutes pour le raffermir .
• Sortez le pâton, l'étalez au rouleau en forme de rectangle.
  Mettez le beurre coupé en tranches fines sur la bande centrale et replier en 3.
• Remettez au réfrigérateur pendant 15 minutes.
• Sortez à nouveau la pâton, le tournez d'un quart de tour puis avec le rouleau à pâtisserie, l'étirez afin d'obtenir un rectangle qu'on plie à nouveau en 3.
  Remettez au réfrigérateur pendant 15 minutes.
• Fait un troisième tour et replacez 15 minutes au réfrigérateur.
  Le feuilletage est à présent terminé.
• Préchauffez le four à 220°C.
  Étalez le pâton au rouleau, de façon à pouvoir le diviser en 8 rectangles.
  Placez les barres de chocolat et roulez la pâte autour.
  Dorez au jaune d'oeuf.
• Mettre 12 minutes au four en surveillant la cuisson.