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Les p'tits pains au chocolat du dimanche

Goûter
8 parts
45 min
12 min
facile
C'est délicieux!!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
160 ml de lait

450 g de farine

1 cuillère à café de levure (sèche instantanée)

1 cuillère à café de sel

10 g de beurre

20 g de sucre

1 cuillère à café de jus de citron

70 g de beurre (pour le feuilletage)

1 oeuf (battu pour le dorage)

Barres de chocolat

Préparation

  • Programme pâte :
    Mettez tous les ingrédients dans la machine à pain (sauf le beurre du feuilletage et l'oeuf).
    Une fois le programme terminé, sortir le pâton et le placer au réfrigérateur 30 minutes pour le raffermir .
  • Sortez le pâton, l'étalez au rouleau en forme de rectangle.
    Mettez le beurre coupé en tranches fines sur la bande centrale et replier en 3.
  • Remettez au réfrigérateur pendant 15 minutes.
  • Sortez à nouveau la pâton, le tournez d'un quart de tour puis avec le rouleau à pâtisserie, l'étirez afin d'obtenir un rectangle qu'on plie à nouveau en 3.
    Remettez au réfrigérateur pendant 15 minutes.
  • Fait un troisième tour et replacez 15 minutes au réfrigérateur.
    Le feuilletage est à présent terminé.
  • Préchauffez le four à 220°C.
    Étalez le pâton au rouleau, de façon à pouvoir le diviser en 8 rectangles.
    Placez les barres de chocolat et roulez la pâte autour.
    Dorez au jaune d'oeuf.
  • Mettre 12 minutes au four en surveillant la cuisson.

Photos

Les p'tits pains au chocolat du dimanche, photo 1Les p'tits pains au chocolat du dimanche, photo 2

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