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Brownie à l'halva pistache, sans gluten

Dessert
4 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
75 g de beurre

100 g de sucre


150 g d'halva pistache (Info ici)

50 g de farine de riz

1 cuillère à soupe de maïzena

3 cuillère à soupe de poudre de cacao Neslé (100 % cacao non sucré)

1 sachet de levure ou 1 cuillère à café de bicarbonate

100 g de mélange de fruits secs (amandes, noix...)

2 cuillères à soupe de grains croustillants au quinoa ou amandes effilées

Préparation

  • Faire ramollir un peu le beurre au micro-onde. Ajouter le sucre. Bien mélanger.
  • Ajouter les œufs. Bien fouetter. Ajouter ensuite la farine de riz, la maïzena, le cacao, la levure.
  • Bien incorporer puis ajouter les fruits secs.
  • Verser dans un moule carré ou rectangulaire.
  • Parsemer de grains croustillants au quinoa ou d'amandes effilées sur le dessus.
  • Faire cuire 35 minutes à 180 °C .
  • Démouler une fois refroidit et couper en carrés.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

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