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Tarte poire et cacao

Dessert
4 parts
15 min
45 min
facile
1018 Kcal
Une jolie couleur sur le dessus de la tarte et à l'intérieur le mélange de l'arôme du cacao et de la douceur de la poire.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

20 g de cacao en poudre


1 cuillère à café de cannelle en poudre

70 g de sucre


5 g de beurre

50 cl de crème fraîche liquide

40 g de poudre d'amandes

10 g de farine

Préparation

  • Eplucher les poires et les couper en dés. Les faire cuire dans une casserole saupoudrées de cannelle et d'un peu de sucre à votre convenance.
  • Préchauffer le four à 200°.
  • Battre les oeufs, le sucre, le beurre fondu, la crème, la poudre d'amandes, la farine et le cacao, en mélangeant bien.
  • Foncer la pâte dans le moule. Répartir les poires, verser la préparation et enfourner pendant 45 minutes.

Photos

Tarte poire et cacao, photo 1Tarte poire et cacao, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 365g
Calories: 1018Kcal
  • Glucides: 65g
  • Lipides: 75.8g
  • Gras sat.: 43g
  • Protéines: 14.4g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 32.6g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 45

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc





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