Ptitchef

Tarte aux poires

Dessert
8 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
5 poires williams

10 carrés de pâte feuilletée

Un peu de sucre brun de canne

Des pistaches broyées

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°C.

    Disposez les carrés de pâte feuilletée sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

    Épluchez les poires. Coupez-les en deux dans le sens de longueur. Coupez ensuite chaque moitié en lamelle. Disposez une demi-poire ainsi coupée sur chaque carré de pâte feuilletée.

    Saupoudrez d’un peu de sucre de canne et de pistaches broyées. Enfournez ensuite les tartelettes jusqu’à ce qu’elles obtiennent une bonne couleur dorée.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc



Commentaires des membres (20):

22/10/2012

Meilleur

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22/10/2012

Manque de garniture sous les poires.....

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20/10/2012

Très très bon!

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19/10/2012

Delicieux

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19/10/2012

Les poires et le feuilletage pas une bonne association a mon gout

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19/10/2012

Bonf......" des poires et du feuilletage " bon mais sans plus!!!!!!

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19/10/2012

Ça doit être bon mais pas encore appliqué la recette

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19/10/2012

Excellent .

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gaspy
gaspy, 19/10/2012

Fond ds la bouche

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philou410, 19/10/2012

Excellennnnnnnnnnnnnnnnnnnnt

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