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Recettes de cuisine d'été

4315 recettes
Recette Sorbet groseille

Sorbet groseille

(14 votes), (1) , (18)
Sans gluten
Dessert facile 1 heure 187 kcal
Ingrédients: 600 g de groseilles 15 cl d'eau 200 g de sucre. 1 cuillère à café de maïzena...
Recette Côtes levées style st-hubert

Côtes levées style st-hubert

(14 votes), (3) , (15)
Plat facile 5 min 1 heure
Ingrédients: Côtes levées (1 kg) 1/2 tasse (125 ml) de sauce chili 1/3 tasse (85 ml) de vinaigre (vinaigre de riz) 1/2 tasse (180 g) de cassonade 2 gousses d'ail ...
Recette Panna cotta vanillée et son coulis d’abricots

Panna cotta vanillée et son coulis d’abricots

(13 votes), (1) , (776)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: La panna cotta vanillée : 500 ml de crème entière 90 g de sucre 1 gousse de vanille bio 3 feuilles de gélatine Le coulis d’abricots : 500 gr d...
Recette Crumble aux mirabelles de lorraine

Crumble aux mirabelles de lorraine

(13 votes), (3) , (205)
Dessert facile 45 min 623 kcal
Ingrédients: 500 g de mirabelles 100 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre 100 g de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Filet de porc sauté aux poivrons à la chinoise

Filet de porc sauté aux poivrons à la chinoise

(13 votes), (4) , (118)
Plat facile 40 min 654 kcal
Ingrédients: 600 gr de filet de porc 2 gros poivrons rouges ou jaunes 2 carottes 2 c à s d'huile de sésame 1 c à s de graines de sésame 2 c à s de sauce soja ...
Recette Omelette au bruccio et aux poivrons

Omelette au bruccio et aux poivrons

(13 votes), (4) , (399)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 oignon 2 poivrons 4 oeufs 100 g de bruccio passu (ou de brousse, ou encore ricotta à défaut) sel et poivre...
Recette Cappuccino glacé de pêches

Cappuccino glacé de pêches

(13 votes), (5) , (316)
Boisson moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 4 pêches jaunes bien mûres 30 cl de lait 10 cl de crème liquide 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à soupe de sucre en poudr...
Recette Salade de poivrons à l'algéroise

Salade de poivrons à l'algéroise

(13 votes), (8) , (396)
Sans gluten
Entrée moyen 1h20m 221 kcal
Ingrédients: 4 poivrons 4 tomates 1 oignon 4 gousses d'ail 1 petit piment rouge 5 cuillères à soupe d'huile d'olive Vinaigre de vin sel et poivre...
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Recette Moules à l'aïoli

Moules à l'aïoli

(13 votes), (2) , (126)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 188 kcal
Ingrédients: 2 litres de moules de Bouchot (ou de cordes pour ne pas les gratter) Pour l'ailloli : 3 gousses d'ail 1 jaune d'oeuf le jus d'un citron 1/4 ...
Recette Cabillaud aux poivrons

Cabillaud aux poivrons

(12 votes), (5) , (830)
Sans gluten
Plat facile 35 min 254 kcal
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 2 cuil à soupe d 'huile d’olive 3 poivrons (2 verts/1 rouge, épépinés et coupés en lanières) 2 cuil à soupe de gingembre (fine...
Recette Mignardises salées et brochettes melon/pastèque

Mignardises salées et brochettes melon/pastèque

(12 votes), (934)
Apéritif facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour les minis quiches chèvre (une trentaine) : 2 oeufs 10cl de crème épaisse 1 pointe de muscade râpée Sel Poivre Ciboulette 200 gr de pâte b...
Recette Soupe de poivrons rouges au piment de cayenne

Soupe de poivrons rouges au piment de cayenne

(12 votes), (2) , (250)
Entrée moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de poivrons rouges 1 oignon rouge 2 tablettes de bouillon de volaille dégraissé 1 demi cuillère à café de piment de Cayenne 2 cuillères à soupe d...
Recette Gaspacho de melon au chèvre frais

Gaspacho de melon au chèvre frais

(12 votes), (2) , (235)
Entrée moyen 20 min 1 min
Ingrédients: 2 beaux melons de Cavaillon 2 tranches de jambon cru 2 concombres 2 tomates bien mûres 1 oignon nouveau 50 gr de brousse de brebis ou fromage de...
Recette Douceur pêches fraises ultralight

Douceur pêches fraises ultralight

(12 votes), (5) , (408)
Sans gluten
Dessert facile 45 min 289 kcal
Ingrédients: 125 g de fraises 2 pêches 350 g de fromage blanc 0% 4 œufs 60 g de sirop d'agave (ou 100 g de sucre) quelques amandes effilées...
Recette Confiture de melon cantaloup et citrons

Confiture de melon cantaloup et citrons

(12 votes), (1) , (14)
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour 6 bocaux de 250 ml : 1 gros melon cantaloup ou 2 petits sucre 2 citrons jaunes 1 citron vert...
Recette Gâteau express aux abricots

Gâteau express aux abricots

(12 votes), (6) , (1233)
Dessert facile 35 min 365 kcal
Ingrédients: 4 abricots bien mûrs 2 oeufs 120 g de sucre 120 g de beurre salé fondu 120 g de farine 1/2 sachet de levure 1 cuillère à soupe d'amandes effilé...
Recette Tajine aux boulettes de viande (keftas), pommes de terre et poivrons

Tajine aux boulettes de viande (keftas), pommes de terre et poivrons

(12 votes), (1) , (309)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 300 g de viande hachée 3/4 pommes de terre 2 poivrons verts 1 gros oignon 2 gousses d'ail persil plat 1 tomate du concentré de tomates une poignée d'...
Recette Tarte express aux abricots au sirop

Tarte express aux abricots au sirop

(12 votes), (2) , (134)
Dessert facile 30 min 203 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 conserve d'abricots 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre roux 3 cuillères à soupe de poudre d...
Recette Flanchet de veau à la plancha

Flanchet de veau à la plancha

(11 votes), (5) , (28)
Plat facile 3 min 7 min
Ingrédients: 8 tranches fines de flanchet de veau (800 à 900 gr) 4 tranches très fines de poitrine de porc fumée 4 cuillères à soupe de copeaux de parmesan 1 cuill...
Recette Gratin de riz poivrons tomates et viande hachée

Gratin de riz poivrons tomates et viande hachée

(11 votes), (6) , (86)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de viande hachée un poivron 2 tomates pincée d'échalotes émincées, pincée d'herbes de provence un verre de riz une poignée de fromage râpé sel ...
Recette Tajine poulet, courgettes, poivrons et pommes de terre

Tajine poulet, courgettes, poivrons et pommes de terre

(11 votes), (3) , (48)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons rouges 1 cuillère à café de curcuma moulu ½ cuillère à café de cannelle moulu ½ cui...
Recette Kabab halabi

Kabab halabi

(11 votes), (3) , (9)
Plat facile 8 min 5 min
Ingrédients: pour 20 brochettes environ : 500 g de viande hachée de mouton (ici un mélange de viande hachée de boeuf (200 g) et de mouton (300 g), pour que ce soit...
Recette Tajine de poulet à l'abricot

Tajine de poulet à l'abricot

(11 votes), (1) , (293)
Plat moyen 15 min 75 min
Ingrédients: 4 pilons de poulet 3 blancs coupés chacun en deux 1 cuillère à café d'harissa 1/2 litre d'eau 1 tablette de bouillon de volaille 1 cuillère à caf...
Recette Sorbet express à la fraise

Sorbet express à la fraise

(11 votes), (3) , (414)
Dessert facile 5 min 30 min
Ingrédients: 500g de fraises bien mûres 50 g de sucre en poudre(vous pouvez mettre de l'édulcorant à la place) le jus d'un demi citron...


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