
Recettes de cuisine d'été - page 8
3493 recettes


Escalopes de veau à la pêche
Plat facile 30 min 316 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de veau 2 pêches (grosses pêches ou nectarines) 1 noix de beurre 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique 2 cuil. à soupe de crème...

Crumble myrtilles et pêches
Dessert facile 40 min 649 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes: > 8 pêches jaunes > 120g de myrtilles > 120 g à soupe de cassonade > 110 g de farine > 40 g de poudre d?amande > 120 g de beurre

Mini cakes aux courgettes, ricotta et abricots secs à l'oriental
Entrée facile 40 min 232 kcal
Ingrédients: Pour 16 mini cakes : 75g de farine 2 oeufs 1/2 paquet de levure 2,5cl d'huile de pistache 5cl de lait écrémé 40g de gruyère râpé 100g de ricotta 1...

Smoothie pomme - orange - banane
Boisson facile 10 min 142 kcal
Ingrédients: 2 bananes 2 pommes 50 cl de jus d'orange pur jus

Tiramisu melon,ananas et spéculoos
Dessert moyen 4 h 30 m 579 kcal
Ingrédients: 1/2 melon bien parfumé 400 g de mascarpone 12 spéculoos 200 g d'ananas frais ou en boite 250 ml de crème liquide entière bien froide 100 ml de lait...

Clafoutis de saumon à la provençale
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 tomates 100 grammes de fromage de chèvre frais (type « Petit Billy ») 10 cl de crème liquide 2 oeufs 2 cuil. à soupe d’huile...

Boeuf braisé aux poivrons
Plat moyen 2 h 15 m 486 kcal
Ingrédients: -600g de boeuf à braiser découpé en gros cubes -2 petits poivrons (1 rouge + 1 jaune) découpés en lamelles -1 gros oignon émincé -1 tablette de...

Feuilletés tomate et fromage de chèvre à la provençale
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour 4 feuilletés 300Gr de pâte feuilletée (maison si possible, recette sur mon blog) 4 belles tranches de tomates 4 belles tranches de fromages...

Mini moëlleux au coeur de pêche
Dessert facile 25 min 259 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre 60 g de sucre 60 g de farine 2 oeufs 1 càs de levure chimique 2 pêches

Salade grecque : féta, concombre, tomates et olives noires
Entrée moyen 5 min 273 kcal
Ingrédients: 1 concombre 100 g de féta 3 belles tomates 1 poignée d'olives noires Herbes (: menthe, basilic et coriandre hachés) Poivre Huile d'olive Vinaigre...

Crumble d'abricots et cranberry
Dessert facile 30 min 503 kcal
Ingrédients: 6 abricots 12 c. à café de cranberry séchées (infos par ici) 70 gr de sucre 130 gr de farine 15 gr de poudre d'amandes + quelques amandes effilées...

Tarte aux framboises et mascarpone
Dessert facile 40 min 443 kcal
Ingrédients: Pour 6 personnes : 1 pâte sablée 250g de mascarpone 20cl de crème liquide entière 150g de sucre 2 gros oeufs 250g de framboises (fraîches si...

Gâteau renversé aux mirabelles
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: Pour un gâteau (8 personnes) : > 800g de mirabelles dénoyautées > 100g de beurre demi-sel > 200g de farine > 1 sachet de levure > 100g de sucre...

Brochette de melon , chiffonnade de chorizo et tomate cerise
Apéritif facile 15 min 344 kcal
Ingrédients: Pour 25 brochettes (environ) : 1 melon charentais 25 tranches de chorizo (doux coupées très finement) 25 tomates cerises


Gaspacho de tomates
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 6 tomates 1 poivron 1 concombre 2 échalotes 1 gousse dail 10 cl dhuile dolive 2 cuil. à soupe de vinaigre de framboise (ou vinaigre de Xérès)...

Compote de mirabelles sans sucre ajouté !
Autre facile 35 min 124 kcal
Ingrédients: 1 kg de mirabelles fraîches de l'eau

Smoothie à la pèche
Boisson facile 5 min 146 kcal
Ingrédients: 4 pèches blanches 2 pèches jaunes 2 yaourt nature au lait entier 2 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou sucre de canne) 1 pincée de vanille en...

Smoothie banane fraise
Boisson facile 5 min 77 kcal
Ingrédients: 1 banane 500 g de fraises 1 verre de lait demi écrémé

Thon à la plancha
Plat facile 25 min 153 kcal
Ingrédients: 2 belles tranches de thon (blanc ou rouge, au choix !) 1 branche de romarin 1 branche de thym 2 gousses d'ail huile d'olive Fleur de sel Poivre du...

Boulettes apéritives de thon à la provençale.
Apéritif facile 35 min 10 min
Ingrédients: 300 grammes de thon au naturel 1 sachet d'écrasée de pomme de terre (Mousline ou autre) 70 grammes de gruyère râpé 1/2 bouquet de persil 1 gousse...

Muffins au thon et aux olives noires
Autre facile 40 min 181 kcal
Ingrédients: 75 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 1 boîte de thon nature moyenne (environ 140 g) 60 g d’olives noires 50 g de gruyère râpé 50 ml...

Poivrons à la provencale à l'ail, l'huile d'olive & basilic
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Des gros poivrons rouge Huile d'olive Ail coupé en fines lamelles Basilic frais Pistou, idéal serait pistou maison Sel