Recettes de cuisine d'été

Panini au poulet barbecue

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Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 pain panini 1 tasse de poulet en lanières 3 cuillères à soupe de sauce barbecue pour poulet et côtes levées du commerce quelques fines tranches d'o...

Ratatouille à ma façon

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Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 2 tomates 1 aubergine 3 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon 3 brins de thym quelques pincées de piment d'espelette sel poivre...

Flan pâtissier à la vanille et confiture d'abricot

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Dessert moyen 20 min 55 min

Ingrédients: 1 litre de lait 200 g de sucre 120 g de maïzena 2 oeufs entiers + 1 jaune 2 sachets de sucre vanillé confiture d'abricot rouge du Rousillon...

Rôti de porc farci, abricots, pruneaux & châtaignes

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Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 rôti de porc 4 pruneaux 4 abricots secs 6 châtaignes 1 cuillère à soupe de Madère 1 pincée de cannelle...

Financiers thé Matcha et abricots

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Dessert moyen 20 min 10 min

Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 1 cc de thé Matcha 3 oreillons d'abricots 40g de poudre d'amande 30g de farine 70g de sucre glace 50g de beurre...

Clafoutis au chévre et aux poivrons

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Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: Ingrédients: -3 poivrons -200g de fromage de chèvre -120g de farine -3 oeufs -30 cl de lait -2 branches de romarin...

Ifelfel ou salade de poivrons

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Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 6 poivrons 1 piment 2 tomates huile d'olive sel et poivre...

Brie de meaux farci aux fruits secs

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Dessert facile 30 min

Ingrédients: 1/4 de brie de Meaux 100 g de beurre pommade 80 g d'abricots secs 80 g de pruneaux 80 g de pistaches 80 g de noisettes 10 g de fleur de sel...

Gâteau yaourt au chocolat blanc et confiture d'abricot

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Dessert moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre 2 pots de farine ½ pot dhuile 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 100 g de chocolat blanc Confiture dabricot...

Poulet au miel et sauce barbecue

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Plat facile 1 heure 20 min

Ingrédients: 3 c. à soupe de beurre 3 c. à soupe d'huile 1 oignon moyen finement haché 1 gousse d'ail finement haché 2/3 tasse de ketchup 2/3 tasse de miel 1...

Maquereaux à la plancha et légumes du soleil

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Plat moyen 45 min 372 kcal

Ingrédients: 2 maquereaux ; 2 branches de thym ; 1 poivron vert ; 1 poivron jaune ; 1 courgette ; huile d'olive ; sel et poivre....

Pêches caramélisées au miel et aux amandes

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Dessert moyen 20 min 10 min

Ingrédients: 8 pêches jaunes 50 g de miel 80 g d'amandes entières non mondées 25 g de sucre 50 g de beurre Feuilles de menthe 5 cl de...

Confiture mirabelles - jasmin à l'agar-agar

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Autre facile 10 min 40 min

Ingrédients: 2 kg de mirabelles dénoyautés 500 g de sucre 2 cuillères à café d'agar-agar 2 cuillères à café d'arôme naturel de jasmin ajoutées en fin de cuisson...

Caponata ou ratatouille froide sicilienne

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Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 poivron rouge 2 oignons 2 grosses aubergines 2 branches de céleri 5 tomates bien mûres 160 g d’olives vertes dénoyautées 4 cuillères à soupe de câp...

Tarte fondante aux pêches

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Dessert facile 15 min 35 min

Ingrédients: 300 g de pâte brisée farine pour le plan de travail beurre pour le moule 5 grosses pêches 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 20 cl de crème fraîc...

Smoothies à la mure

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Boisson facile 10 min

Ingrédients: une belle poignée de mures encore surgelées un yaourt nature sucre selon votre gout un grand verre de lait bien frais...

Tarte briochee aux abricots

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Dessert facile 15 heures 30 min

Ingrédients: Pour la pâte: 300 g de farine 1 oeuf 100 g de sucre 100 g de beurre 15 cl de lait 15 g de levure fraiche de boulanger 1 pincée de sel Pour l...

Lasagnes tomates, mozza et pistou

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Plat moyen 15 min 30 min

Ingrédients: Des feuilles de lasagnes 1 kilo de tomates 500g de mozzarella 200g de pesto Poivre, sel...

Tarte briochée à la pêche

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Dessert moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 18cl de lait *100g de beurre mou *2 oeufs battus *2 cs de sucre en poudre *1 cc de sel *410g de farine T45 ou plus à rajouter si nécess...

Filet mignon de porc au barbecue

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Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: filet mignon de moutarde jambon de parme semoule cubes de courgettes...

Daurade au citron et au vin blanc

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Plat facile 10 min 12 min

Ingrédients: 1 petite daurade par personne 150 ml de jus de citron 4 cuillères à soupe de vin blanc sec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café ...

Ma papillotte de saumon farci aux poivrons

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Plat moyen 15 heures 30 min

Ingrédients: * 1 saumon entier * 3 pommes de terre * 300g de haricots verts * 1 poivron rouge * 1 carotte * 3 grosses pommes de terr...

Smoothie fraises-kiwis-oranges

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Boisson facile 10 min

Ingrédients: 250 ml de jus d’orange 2 kiwis mûrs à point 170 g de fraises 3 grosses cuillères à soupe de yaourt à la vanille 1 cuillère à café d’extrait de vani...

Dos de cabillaud sur son lit de ratatouille safranée

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Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 litre de ratatouille 15 g de beurre 2 gros dos de cabillaud 1 dosette de safran en poudre sel poivre Pour la ratatouille : 1 gros oignon jaune 1 g...

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