Recettes de cuisine d'été - 3482 recettes sur Ptitchef

Salade fruitée au magret de canard fumé

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Entrée moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 15 cl de riz 1/2 poivron rouge 1 paquet de magret de canard fumé 1 ou 2 pêches selon leur taille de la salade verte huile d’olive, vinaigre balsami...

Quiche au surimi et aux poivrons

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Plat moyen 30 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée pure beurre du commerce ou maison 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 oignons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à so...

Choux de bruxelle à la béchamel de moutarde provençale

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Plat moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 1 oignon Thym Sel Poivre Lait soja Crème fleurette légère Margarine légère 50%mg Fleurier Sauce soja Sauce Yakitori Miel dacacia Moutarde P...

Chèvre au miel et melon

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Entrée facile 10 min 2 min

Ingrédients: 1 melon 1 chèvre frais petit Billy 3 cuillère à soupe de miel sel poivre baies roses...

Tarte aux abricots sans pâte ww

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Dessert facile 35 min 35 min

Ingrédients: 18 biscuits à la cuillère (normalement 28 pour tâpisser le tour du moule aussi) 3 cuillères à soupe de rhum 3 cuillères à soupe d'eau 3 cuillères à s...

Charlotte aux pêches

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Dessert moyen 20 min 15 min

Ingrédients: 12 pêches 30 biscuits à la cuillère 250 gr de fromage blanc 150 gr de mascarpone le jus de 2 oranges 1 l d'eau 300 gr de sucre semoule...

Joconde coco, sorbet framboise myrtille et espuma à la confiture de lait

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Autre moyen 1 h 35 m 20 min

Ingrédients: 250 g de framboise 250 g de myrtille 150 g de sucre 15 cl de jus de framboise 2 oeufs. Pour l'espuma à la confiture de lait : 6 Cuillères à soup...

Wok de vermicelles chinoises

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Entrée moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 250 g de vermicelles chinoises transparentes 6 merguez 2 petits oignons émincés finement huile d'olive 1 boîte de tomates pelées et concassées 1 poi...

Pilons de poulet aux deux poivrons

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Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 8 pilons de poulet 1 petit poivron vert 1 petit poivron rouge 1 oignon 100 g de champignons de Paris ail séché piment d'Espelette 450 ml de bouillon ...

Salade de goberge et poivrons rouges rôtis

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Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 2 gros poivrons rouges rôtis hachés ½ lb de flocons de goberge à saveur de crabe bien égouttés et hachés 1 oignon vert haché 7-8 olives noires en r...

Deux recettes avec le reblochon de savoie

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Entrée facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 150 g de farine 100 g de beurre 1/2 reblochon 75 g de lardons fumés coupés très fin 12 pruneaux 1 jaune d'oeuf...

Tarte chevre poivrons

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Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 poivron rouge 100 g d'allumettes de lardons fumés 4 palets de chèvre 2 cuillères à soupe de moutarde 1 oeuf 5 cuillères à soupe d...

Ratatouille toute crue

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Plat facile 20 min

Ingrédients: Pour les légumes: 4 tasses d'aubergines épluchées taillées en tout petits dés 1 grosse tomate en dés 1 poivron rouge en dés environ 1 tasse de champig...

Magret et foie gras de canard à la plancha

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Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 1 magret de canard 2 pommes de terre 2 escalopes de foie gras cru 15 cl de jus de veau lié (ou de volaille) 4 cl de vinaigre de framboise 30 g de beu...

Biscuit financier, gelée d'abricot et mousse à la pistache

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Dessert moyen 1 h 30 m 40 min

Ingrédients: Pour le biscuit financier (moule de 24 cm de diamètre) : 100 g de beurre 50 g de farine 100 g de sucre glace 50 g de poudre d'amandes 3 blancs d'oeufs...

Clafoutis quetsches et mirabelles

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Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: 400 g de quetsches 400 g de mirabelles 90 g de farine 60 g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 3 oeufs 1 pincée de sel 25 cl de crème entiè...

Tomates farcies accompagnées de pommes de terre et poivrons

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Plat facile 15 min 50 min

Ingrédients: 500g de pommes de terre 1 poivron 8 à 12 tomates 400g de farce à tomates 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol du thym sel et poivre...

Pêche pâtissière

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Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: 200 ml de lait légèrement tiède 1 oeuf 550 g de farine 40 g de sucre 1 pincée de sel 60 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème épaisse allégée 2 sa...

Confiture de mirabelles aux petits morceaux de pomme

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Autre facile 15 min 15 min

Ingrédients: 750 g de mirabelles soit 650 g de fruits dénoyautés 1 grosse pomme 500 g de sucre 1 trait de jus de citron...

Tarte à la mirabelle de lorraine

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Dessert facile 45 min 350 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 kg de mirabelles de Lorraine...

Confiture pêche & abricot

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Autre facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 kg de pêches jaunes 1 kg d'abricots 1 kg de sucre 1 citron...

Limonade aux fraises et au melon d'eau

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Boisson facile 15 min

Ingrédients: 8 tasses de melon deau coupé en cubes 1 tasse de fraises coupées en tranches ½ tasse de sucre (moi splenda) ½ tasse de jus de citron 2 tasses de...

Mini-hamburgers de röstis et steaks hachés maison aux poivrons

(2 votes) , (36)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 600 g d'américain nature (haché de boeuf extra maigre) 24 röstis 1 poivron rouge, 1 poivron vert 2 échalotes 4 tr de chester 1 oignon quelques cornic...

Gratin-sabayon à l'orange et aux pêches

(2 votes) , (100)

Dessert facile 20 min 25 min

Ingrédients: 4 pêches jaunes 150 g de sucre 2 grosses oranges 3 jaune d’oeufs 250 g de crème liquide entière bien froide 2 étoiles d'anis 3 capsules de cardamo...