Ptitchef

Recettes de cuisine d'été

3488 recettes
Recette Oranais brioché aux pêches

Oranais brioché aux pêches

(6 votes), (2) , (280)
Goûter moyen 1 heure 20 min
Ingrédients: Pâte à brioche -10ml de crème -350g de farine (plus si votre brioche colle aux parois de votre map) -3 oeufs battus -1cs d’eau de fleur d’ora...
Recette Soupe de poisson à la provençale et sa rouille

Soupe de poisson à la provençale et sa rouille

(6 votes), (21)
Plat facile 37 min 1247 kcal
Ingrédients: 1 kg de poissons de roche entiers (remplacés souvent par de la rascasse) 200 g de congre en gros cubes (Filets de poisson blanc) 200 g d'oignons émi...
Recette Panna cotta bergamote et compotee de mirabelle

Panna cotta bergamote et compotee de mirabelle

(6 votes), (4) , (265)
Dessert moyen 17 min 667 kcal
Ingrédients: (Pour 4 belles verrines) 40 cl de crème liquide 20 cl de lait 3 cas bombées de sucre en poudre 8 gouttes d'huile essentielle de berg...
Recette Cuisses de lapin au barbecue

Cuisses de lapin au barbecue

(6 votes), (12)
Plat moyen 10 min 1 heure
Ingrédients: 2 cuisses de lapin 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl de vin blanc estragon et 1 branche de romarin qui se...
Recette Confiture abricot-banane

Confiture abricot-banane

(6 votes), (2) , (8)
Autre facile 17 min 791 kcal
Ingrédients: 600 g d'abricots 1 banane 300 g de sucre...
Recette Poulet à la provençale

Poulet à la provençale

(6 votes), (3) , (488)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: -4 blancs de poulets (ou des pilons de poulets ) -4 tomates -2 courgettes -1/2 poivron rouge -Olivre noires (1 petit bol) -Thym, laurier -Romari...
Recette Tajine d'agneau aux abricots

Tajine d'agneau aux abricots

(6 votes), (1) , (361)
Plat moyen 1 h 20 m 435 kcal
Ingrédients: 800 gr de gigot d'agneau désossé et coupé en gros cubes une douzaine d'abricots sechés moelleux 1 CS d'huile d'olive 1 CC de fleur d'oranger 2 CS...
Recette Poivrons farcis au riz et au chorizo.....quand l'été se poursuit en bretagne...

Poivrons farcis au riz et au chorizo.....quand l'été se poursuit en bretagne...

(6 votes), (77)
Plat facile 1 heure 445 kcal
Ingrédients: 5 poivrons 4 grosses tomates 4 petits oignons jaunes 2 gousses d'ail 150 g de chorizo 170 g de riz en mélange (riz long, riz rouge, riz sauvage) huil...
Recette Saumon au sésame à la plancha

Saumon au sésame à la plancha

(6 votes), (26)
Autre facile 25 min 509 kcal
Ingrédients: 300 g de saumon frais 1 cuillère à soupe de graine de sésame blond 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique ...
Recette Bavarois aux pêches

Bavarois aux pêches

(6 votes), (22)
Dessert moyen 24 min 318 kcal
Ingrédients: Biscuit Cuillère : 3 oeufs 100 g de sucre glace 80 g de farine 20 g de maïzena Mousse de Pêches : 30 cl de crème fleurette 2 grosses bo...
Recette Gateau aux abricots caramelises

Gateau aux abricots caramelises

(6 votes), (1) , (50)
Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: 15 morceaux de sucre ou 75 g de sucre semoule quelques gouttes de jus de citron 500 g d’abricots frais 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de...
Recette Smoothie de pasteque a la rose

Smoothie de pasteque a la rose

(6 votes), (1) , (86)
Apéritif facile 10 min 85 kcal
Ingrédients: 1/4 de pastèque 1 cuillère à soupe d'eau de rose...
Recette Verrine pèches/pommes

Verrine pèches/pommes

(6 votes), (3) , (244)
Autre facile 15 min 333 kcal
Ingrédients: -1/2 pommes -3 pêche normales -3 cuillères à soupe de fromage blanc non sucré....
Recette Tiramisu aux abricots et palet breton

Tiramisu aux abricots et palet breton

(6 votes), (6)
Dessert facile 15 min 420 kcal
Ingrédients: 4 abricots frais 150 g de mascarpone 1 jaune d’oeuf 8 cl de crème entière 50 g de sucre 1 tasse de café 4 palets bretons...
Recette Smoothie pina colada, sans alcool.

Smoothie pina colada, sans alcool.

(6 votes), (21)
Boisson facile 5 min 347 kcal
Ingrédients: 2 bananes bien mûres 2 tranches d'ananas frais 200 ml de lait de coco (1/2 boîte) 2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou autre élément sucrant 4 cu...
Recette Tarte fine au melon, crème d'amande et miel de lavande

Tarte fine au melon, crème d'amande et miel de lavande

(6 votes), (18)
Dessert facile 25 min 440 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 melon bien mûr 1 jaune d’oeuf 80 g de beurre mou 60 g de poudre d'amande 60 g de sucre - 4 cuillères à café de m...
Recette Pizza végétarienne gourmande

Pizza végétarienne gourmande

(6 votes), (1) , (41)
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 1 de pâte à pizza 6 Cuillères à Soupe de coulis de tomates une petite courgette 1 petite aubergine un poivron jaune quelques tomates cerises 3...
Recette Un petit avant goût de noël dans un apéritif dinatoire

Un petit avant goût de noël dans un apéritif dinatoire

(6 votes), (37)
Apéritif facile 20 min 262 kcal
Ingrédients: Mini blinis: 75 g de farine de châtaigne 50 g de farine de blé 1 cuillères à café de levure chimique Une pincée de sel 1 oeufs 12,5 g de beurre ...
Recette Poivrons confits à l'huile d'olive & vinaigre de poivron

Poivrons confits à l'huile d'olive & vinaigre de poivron

(6 votes), (30)
Apéritif facile 35 min 358 kcal
Ingrédients: quelques poivrons vinaigre de cidre bouillant quelques gousses d'ail du sel du poivre huile d'olive...
Recette Saumon au micro ondes pour déjeuner rapide

Saumon au micro ondes pour déjeuner rapide

(6 votes), (2) , (353)
Plat facile 13 min 256 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon (surgelés) 1/2 poivron vert coupé en dés 2 petites tomates coupées en dés 2 carottes râpées 1 belle échalotte émincée 1 cube secret...
Recette Tarte abricots-pêches

Tarte abricots-pêches

(6 votes), (20)
Dessert facile 1 heure 170 kcal
Ingrédients: une pâte brisée quelques abricots mûrs 4 pêches mûres coupées en quartiers 2 cuillères à soupe de semoule fine quelques amandes effilées sucre en pou...
Recette Verrines toutes fraiches au melon

Verrines toutes fraiches au melon

(6 votes), (77)
Entrée facile 10 min 233 kcal
Ingrédients: 1 melon quelques tranches de magret de canard fumé Féta Huile d'olive Herbe de votre choix (basilic, ciboulette, menthe...) Poivre...
Recette Salade estivale aux parfums de provence, rougets grillés à la plancha

Salade estivale aux parfums de provence, rougets grillés à la plancha

(6 votes), (78)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: Liste 1 : 200 g pâtes "les Cuisinées à coeur" à la provençale recette olive noire (Alpina Savoie) 40 g mesclun 8 tomates cerises 8 olives noires de Ni...
Recette Smoothie de betterave et poire

Smoothie de betterave et poire

(6 votes), (3) , (122)
Boisson facile 15 min 257 kcal
Ingrédients: 2 betteraves crues 2 poires 3 cuillères à soupe de cassonade 1 citron 15 cl d'eau glacée...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Question du moment
Quelle est votre recette d'automne préférée ?
Votez