Recettes de cuisine d'été - 3482 recettes sur Ptitchef

Smoothie ananas et myrtille au lait de coco (défi placard n#9)

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Dessert facile 10 min

Ingrédients: 1/2 ananas frais 125 ml de lait de coco pour préparation sucrée 150 g de myrtilles sauvages surgelées 1 cuillère à café de sirop d'agave...

La mandarine: pâte de fruit et sorbet

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Autre facile 10 min 25 min

Ingrédients: 350 g de mandarines 350 g de sucre en poudre 1/4 de jus de citron 1 cuillère à soupe de reçelyap...

Cake aux poivrons grillées et mozzarella

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Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 10 cl de lait, 10 cl d'huile d?olive 100 g de parmesan râpé, 1 bocal de poivrons grillés 200 g de mozzarella coupée en cu...

Confiture de melon à la lavande

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Autre facile 15 min 15 min

Ingrédients: 3 kg de chair de melon 2 kg de sucre 6 têtes de fleur de lavande...

Tajine de dinde aux abricots et pruneaux

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Plat moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 500 g de morceaux de dinde ( escalopes coupées en lanières) 1 paquet d'abricots secs 1/2 paquet de Pruneaux 1 oignon 1 orange ( pour le jus ) 1 ...

Confiture de pasteque a l'orange et a la vanille

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Dessert facile 20 min 4 heures

Ingrédients: 1,5 kg de pastèque sans la peau 1,5 kg de sucre gélifié 3 oranges 1 gousse de vanille 2 cuillères à café rases d'agar agar...

Roulés de poulet, ricotta, tomates séchées et basilic

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Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 2 filets de poulet fermier 10 grandes feuilles de basilic 8 pétales de tomate séchée 80 g de ricotta Sel et poivre...

Rôti de porc farci à la provençale

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Plat facile 10 min 1 h 10 m

Ingrédients: 600 g de rôti de porc 2 courgettes moyennes 3 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail ½ pot de tomates confites 75 g de gruyère râpé 1 verre de vin blanc ...

Emincé de boeuf à la plancha aux deux beurres

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Plat facile 20 min 5 min

Ingrédients: 150 g de filet de boeuf/pers. 200 g de beurre 1 cuillère à soupe de persil haché 1 échalote 10 cl de vin rouge le jus d'un quart de citron sel poivre...

Bonite de méditerranée à la plancha

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Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1 bonite de 1,250 kg environ 100 g de lardons fumés 100 g de petits oignons 100 g de champignons de Paris 2 échalotes 1 verre de vin rouge 30 cl...

Brochettes fraîcheur

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1/2 melon Des tomates cerises Des petites boules de mozzarella Quelques feuilles de basilic frais Un peu de menthe fraîche Sel poivre huile d'olive...

Soupe d'été aux haricots verts, courgettes et poivrons

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Entrée facile 15 min 40 min

Ingrédients: 350g de haricots verts 2 courgettes 2 poivrons 500g de pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail des brins de menthe 2 cuillères à soupe d'huile de t...

Ratatouille jaune soleil

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Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: tomates rouges des courgettes jaunes des poivrons jaunes de l'aubergine grafitti ou aubergine blanche oignons jaunes une bonne huile d'olive sel poi...

L'excellentissime vodka-pastèque

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Boisson facile 5 min 162 kcal

Ingrédients: 1 pastèque (sans pépins) 40cl de vodka...

Gateau moelleux aux mirabelles

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Dessert facile 10 min 35 min

Ingrédients: 1 KG de mirabelles dénoyautées 4 oeufs 100 g de beurre fondu et refroidi 50 g de farine 50 g de maïzena 75 g de poudre d'amandes 1 sachet de levure c...

Escalopes de foie gras frais poêlées au melon flambé au porto

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Plat facile 18 min 536 kcal

Ingrédients: un foie gras frais de canard, d'environ 400 g ½ melon ¼ de verre de porto Fleur de sel...

Felfel mehchi (poivrons farcis à la viande)

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Entrée facile 20 min 15 min

Ingrédients: des poivrons des tomates huile farine...

Moules à la plancha

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Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: Un kilo de moules bien grattées un jus de citron mélange spécial plancha pour poissons et crustacés de l'huile d'olives du gingembre une pointe de ta...

Gâteau moelleux à la ricotta, pêches et framboises

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Dessert facile 10 min 30 min

Ingrédients: 250 g de ricotta 3 oeufs 150 g de farine 150 g de sucre 2 pêches framboises 1/2 cuillère à café de vanille liquide...

Verrine estivale : soupe de billes de melon au lillet

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: INGREDIENTS : Pour 4 soupes de melon ou 8 verrines apéritives 1 très gros melon ou 2 moyens 1/2 bouteille de Lillet 8 etoiles de badiane 2 bato...

Le gâteau du mercredi aux pêches

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Dessert facile 10 min 35 min

Ingrédients: 6 demi pêches au sirop 2 oeufs 2 cuillères à soupe de lait 3 cuillères à soupe d'huile 60 g de sucre 60g de farine 1/2 sachet de levure Pour le moul...

Cocktail fraise et melon d'eau

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Boisson facile 6 min

Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de fraises (fraîches ou congelées) 1 tasse (250 ml) de melon d'eau (pastèque) (frais ou congelé) 1 à 2 tasse (250-500 ml) d'eau (ou ...

Brochettes de chamallow aux fruits, sauce au chocolat

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Apéritif facile 10 min

Ingrédients: des pics en bois des chamallows des fruits coupés en gros morceau Sauce chocolat express ou simplissime: 50 g de chocolat noir 50 g de chocolat au l...

Tarte aux abricots et pistaches d'eric kayser

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Autre facile 20 min 25 min

Ingrédients: 300 g de pâte sablée au amandes 700 g de d'abricots au sirop 125 g de beurre ramolli 125 g de sucre en poudre 125 g de poudre d'amandes 10 g de far...