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Cookies aux olives noires & romarin

Apéritif
10 parts
12 min
25 min
facile
199 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10
12 olives noires

1 belle branche de romarin

200 g de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique

80 g de beurre mou

1 gousse d'ail

100 g de parmesan

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Dans le bol d'un robot, mélangez la farine, la levure et le beurre mou en dés jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène et sableux.
  • Incorporez les oeufs, la gousse d'ail épluchée et écrasée et le parmesan.
  • Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
  • Incorporez les olives dénoyautées et les feuilles de la branche de romarin.
  • Mixez la pâte pour tout amalgamer de façon homogène (mixez les olives et le romarin à part si votre robot ne le fait pas et incorporez les ensuite).
  • Prélevez la pâte à l'aide d'une cuillère à café, formez des boules.
  • Déposez les sur une feuille de papier silicone (ou sulfurisé) posée sur la plaque allant au four.
  • Aplatissez les avec la paume de la main et enfournez pour 20/25 minutes.
  • Les cookies doivent être juste dorés.
  • Laissez refroidir à l'extérieur du four.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 56g
Calories: 199Kcal
  • Glucides: 14.6g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

27/01/2017

J'ai l'intention de préparé ses cookies mais j'aimerai savoir est-ce au robot culinaire qu'il faut préparer cette pâte avec les olives qui va broyer le tout?. ce n'est pas spécifié robot culinaire ou robot ordinaire? je ne peux pas donner d'étoiles tant que je ne l'aurais pas fait mais je suis certaine que c'est bon.

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26/08/2016

Facile à faire

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