Clafoutis aux pêches

Name: Clafoutis aux pêches
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de farine; 3 oeufs; 1/2 l lait demi-écrémé; 125 g sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 600 g de pêches fraîches ou 1 boîte de pêches au sirop égoutées

Pour commencer votre journée avec douceur, voici la recette du Clafoutis aux pêches!

Dessert

2 parts

15 min

40 min

facile

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Ingrédients

100 g de farine
3 oeufs
1/2 l lait demi-écrémé
125 g sucre
1 sachet de sucre vanillé
600 g de pêches fraîches ou 1 boîte de pêches au sirop égoutées

Préparation

Faire chauffer le four à 200 °C.
Mélanger la farine, les œufs, le lait, le sucre et le sucre vanillé dans un bol avec un fouet.
Éplucher les pêches après les avoir plongées dans l'eau bouillante quelques secondes.
Les dénoyauter et les couper en lamelles.
Ajouter à la préparation précédente, mélanger.
Verser la préparation dans un moule à manqué.
Faire cuire au milieu du four durant 40 minutes.
Démouler tiède.
Déguster tiède ou froid.
Vous pouvez accompagner ce dessert d'une boule de glace vanille.