Clafoutis aux pêches réellement aérien

Name: Clafoutis aux pêches réellement aérien
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 4 oeufs; 125 g de sucre; 1 petit pot de crème fraîche (250); 1/2 verre de lait; 125 g de farine; 1 pincée de sel; 1 cuillère à soupe de rhum ( facultatif vraiment); 1 sachet de sucre vanillé; 4 pêches jaunes ou nectarines

Dessert

6 parts

12 min

30 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

4 oeufs

125 g de sucre

1 petit pot de crème fraîche (250)

1/2 verre de lait

125 g de farine

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe de rhum ( facultatif vraiment)

1 sachet de sucre vanillé

4 pêches jaunes ou nectarines

Préparation

Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blanc.
Mélangez le sucre et les jaunes.
Lorsque le mélange commence à blanchir, ajoutez le sel, la crème le lait et la farine et les pêches.
Battez les blancs en neige assez fermes et mélangez les 2 appareils délicatement en soulevant les blancs.
Mettez au four sur puissance moyenne environ 30 minutes ( four 5 à 6).