Aujourd'hui une recette très simple de flognarde avec un fruit de saison, la pêche.
La flognarde c'est la cousine du clafoutis, qui se fait, lui, avec des cerises... avec des autres fruits, c'est une flognarde (ou flaugnarde) !
En fait, il s'agit d'une pâte à crêpe dans laquelle on ajoute des fruits ;-)
Ingrédients
Nombre de parts: 2
Matériel
1 saladier
1 fouet
2 ramequins
1 couteau
1 four
Préparation
Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre.
Ajoutez la farine, la poudre d'amande et l'amaretto. Diluez l'ensemble avec le lait et mélangez.
Épluchez et ôtez le noyau des pêches. Coupez-les en lamelles. Rangez les lamelles de pêche dans des ramequins individuels préalablement beurrés.
Répartissez l'appareil à flognarde dans vos ramequins. Ajoutez les amandes effilées et enfournez pour environ 30 à 35 minutes de cuisson.
A la sortie du four, les flognardes sont bien gonflées mais retomberont en refroidissant.
Végétarien
Commentaires des membres:
Hyper-facile, fait en rien de temps et délicieux
Vous pouvez réaliser cette flognarde avec des pommes, des poires, des prunes, des abricots, pourquoi pas des framboises...
Est t'il possible de remplaçer par d'autres fruits? si oui pouvez vous m'en citer merçi
Délicieux j ai remplacé la crème par du lait de coco plus léger!
Très bon excellent
Gourmande je suis une tres grande fan de cette recette qui ressemble beaucoup au clafoutis