Recettes de cuisine d'été - 3482 recettes sur Ptitchef

Salade de pêches au basilic

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Dessert facile 4 min 6 min

Ingrédients: 1 pêche/ personne basilic frais (à gogo) 250 ml d'eau 100 g de sucre...

Côte de boeuf et sa marinade au barbecue...

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Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: une côte de boeuf d'un kilo 2 cuillères à soupe d'huile d'olive un mélange de trois poivres au moulin...

Petites courgettes farcies poivrons & parmesan

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Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 6 petites courgettes rondes 1 oignon blanc 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 2 cuillères à soupe de parmesan râpé huile d'olive, sel et poivre...

Légumes confits au four... ou une autre idée de la ratatouille...

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Entrée facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 2 courgettes coupées en gros dés 1 aubergine coupée en gros dés 3 tomates en morceaux 1 ou 2 poivrons 1 oignon émincé 3 ou 4 gousses d'ail éminc...

Petits gâteaux aux abricots

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Goûter facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 abricots 1 gros oeuf 60 g de sucre cassonade 60 g de farine à levure incorporée 1 cuillère à soupe d'amandes hachées 60 g de beurre demi-sel perso ...

Slata méchouia ou salade aux poivrons grillés

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Apéritif facile 20 min 15 min

Ingrédients: 4 poivrons verts 4 tomates 3 gousses d'ail huile d'olive sel et poivre...

Quinzaine de l'oignon : le gaspacho oranais ou "quand le gaspacho n'est pas une soupe!"

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Plat facile 10 min 1 h 5 m

Ingrédients: 1 lapin 1 grande boite de tomates concassées 2 cuisses de poulet 400 g d'oignons 1 dizaine de gousse d'ail 1 cube de bouillon de poule 1 feuilles de ...

Sorbet aux citrons, sorbet à l' orange, sorbet à l'ananas sans sorbetière

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Dessert moyen 45 min

Ingrédients: Sorbet à l'orange: 75 cl de jus d'orange le jus d'1 citron 100 à 200 gr de sucre glace environ 2 blancs d'oeuf Sorbet aux citrons: 30 cl de jus de ...

Confit de ratatouille

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Plat facile 1 heure 5 min

Ingrédients: 2 belles aubergines 2 poivrons verts 1 poivron rouge 4 gros oignons blancs 4 courgettes 10 tomates 6 c à s de concentré de tomates 5 gousses d'ail 4 c...

Quesadillas au boeuf et aux poivrons

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Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 8 tortillas (de maïs ou de blé) 1 filet d'huile d'olive 1 oignon 2 poivrons (1 jaune et 1 rouge) 400 gr de bœuf haché 5% MG 1 c. à soupe de papri...

Melon grillé

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Dessert facile 5 min 10 min

Ingrédients: 1 melon 60 grammes de pignon de pin 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de miel 1 citron vert...

Smoothie glacé à la banane accompagné de coco et miel (régime!)

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Dessert facile 20 min 447 kcal

Ingrédients: 4 bananes (bien mûres) noix de coco rapée miel (liquide de préférence)...

Confiture de mirabelles à la vanille

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Autre facile 15 min 45 min

Ingrédients: Pour 4 pots de 370g type "Bonne Maman" : 1Kg de mirabelles (dénoyautées) 1Kg de sucre gélifiant (pour confitures) 1 gousse de vanille...

Smoothie pêche et framboises

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Dessert facile 10 min

Ingrédients: 4 pêches 15 framboises et quelque decoration ( fruit etc ... )...

Potee de morue a l'aioli

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Plat moyen 20 min 40 min

Ingrédients: ingrédients pour 4 personnes: 1 petit chou frisé 4 pommes de terre 4 carottes 2 poireaux 1 panais 1 petit oignon+clou de girofle 1 bouquet garni sel p...

Filet de loup rôti à la provençale

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Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 4 filets de loup (bar) (env 200g pièce) 2 oignons 1 coeur de celeri branche 2 gousses d ail 2 fenouils 2 belles tomates 100 g d 'olives noires ...

Sorbet pommes poires

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Dessert facile 10 min

Ingrédients: (pour 1/2 L) -340g de Pommes Epluchées -320g de Poires Epluchées Fraîches OU en conserve -80ml d'Eau + 3 Cuillères à Soupe + de l'Eau pour faire poche...

Flan melon & lait de coco

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Dessert facile 15 min 198 kcal

Ingrédients: 1/2 melon 1 CS de miel 2 gr d'agar agar 3 CS de sirop d'agave de mon partenaire sunny via 400 ml de lait de coco Sirop de melon de mon partenaire conf...

Tatin d'abricots et amande

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Dessert facile 10 min 40 min

Ingrédients: 50g de beurre 10 à 15 abricots (selon leur taille) 120g de sucre Demera Dark bio (ou sucre roux) 60g de poudre d?amande 1 pâte feuilletée (j?aime bien...

Recette ! coupe melon en salade de fruits

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Dessert facile 10 min

Ingrédients: 2 pommes granny smith 2 petits melons 200 g de fraises 1 barquette de framboises 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de jus de c...

Tiramisu à la rhubarbe et au spéculoos

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Dessert facile 15 min 5 min

Ingrédients: 10 tiges de rhubarbe 140 g de sucre 1 gousse de vanille 250 g de mascarpone 20 spéculoos 3 oeufs...

Petits gâteaux yaourt à la mirabelle

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Dessert facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 pot de yaourt 3 oeufs 3 pots de farine 1/2 pot dhuile ou de beurre 1,5 pot de sucre 1 sachet de levure chimique quelques cuillère...

Saute de porc a la biere en sauce barbecue

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Plat facile 15 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1,200 kg de sauté de porc, 20 cl de bière, 20 cl de sauce barbecue (prêt à l'emploi) 1 càs de sauce chili, 1 càs de sauce Worcestershi...

Cabillaud demi-sel en aïoli façon jean françois piège

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Plat facile 15 min 21 min

Ingrédients: Pour le cabillaud : 4 pavés de cabillaud d'environ 150 g chacun 1 poignée de gros sel gris de guérande 1/2 L de lait 1 gousse d'ail 1 anis étoilé 1 b...