Recettes de cuisine d'été - 3482 recettes sur Ptitchef

Curry de dinde aux poivrons et au lait de coco, bien sûr que je suis kap !!!

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Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 escalopes de dinde 1 gros poivron rouge 1 gros oignon 1 gousse d'ail 20 cl de lait de coco 1 bonne cs de concentré de toma...

Tarte aux abricots amandine

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Dessert facile 20 min 45 min

Ingrédients: Pâte à tarte sucrée: 250 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 pincée de sel Pour la crème amandine: 100 g de beurre 100 g ...

Paupiettes de veau à la provençale

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Plat facile 45 min 35 min

Ingrédients: 4 paupiettes de veau 2 oignons 2 gousses d'ail 4 tomates 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive 8 cuillerées à soupe de vin blanc sec 1 dizaine d'olive...

Risotto poivrons et chorizo

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Plat facile 5 min 30 min

Ingrédients: 2 chorizos doux 2 poivrons rouges 1 gros oignon 2 verres de riz rond (environ 250 g) 10 cl de vin blanc 1 l de bouillon de boeuf 100 g de parmesan râ...

Poivrons farcis frits

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Entrée facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 4 poivrons rouges (petits poivrons) 1 bouquet de coriandre fraîche (beau bouquet) 1 bouquet de persil plat (beau bouquet) 5 gousses d'ail 5 c à s ...

Salade fraicheur {fêta, melon, pastéque & coriandre fraiche}

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 2 melons 1 pastèque (petite) 120 gr de feta Quelques branches de coriandre fraîche Pour la vinaigrette acidulée : 1 citron vert 1 orange 4 CS...

Gaspacho de fraises, tomates cerises et chèvre frais

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Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 400g de fraises 400g de tomates cerises 3 cac de basilic haché 3 cac d'huile d’olive 4 cac bombée de chèvre frais...

Tartelette provençale, légumes du soleil

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Entrée moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte brisée, moules individuels aubergine courgette poivron tomate champignon 10 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 oeufs poivre/sel, herbes de Pro...

Salade pastèque, feta, tomates cerises et baies roses

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Entrée facile 20 min

Ingrédients: 2 tranches de pastèque 200 grammes de feta en dés 15 tomates cerises olives noires basilic frais baies roses Pour la vinaigrette : 1 cas huile d'oliv...

Méli mélo melon, crevettes, coeurs de palmiers

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Entrée facile 30 min

Ingrédients: p1340746_1 ingrédients pour 4 personnes 1 melon cavaillon 1 melon gallia pour sa jolie couleur verte 250 gr de crevettes cuites 1 petite boite...

Smoothie kiwis banane pomme

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Boisson facile 3 min

Ingrédients: 1 banane mûre (attention pas de banane trop mûre, elle serait trop filandreuse) 2 kiwis mûres 1 pomme golden mûre 10 cl de lait demi écrémé...

Confiture de pêches des vignes

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Autre facile 8 min 15 min

Ingrédients: 1,2kg de pêches des vignes 800 g de sucre cristal le jus d'un petit citron...

Melon doré au miel et chèvre

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Entrée facile 5 min 6 min

Ingrédients: Pour 2 personnes : > 1 petit melon > 2 cuillères à soupe de miel > 75g de chèvre frais > 1 noix de beurre > ciboulette...

Confiture de melon, pommes et vanille

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Autre facile 12 min 10 min

Ingrédients: 800 g de chair de melon 400 g de pommes pelées (reinettes) 1 gousse de vanille 1 jus de citron 1 kg 200 de sucre à confiture (style Gélisuc)...

Porc effiloché avec sauce barbecue

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Plat facile 12 min 9 heures

Ingrédients: 1 rôti d'épaule de porc de 2,5 à 3 livres 2 cuillères à table d'huile de canola 3 oignons moyens, coupés en dés 5 gousses d'ail émincées 1 cuillère à...

L'abricalisson, un super gâteau d'anniversaire

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Dessert facile 15 min 25 min

Ingrédients: Le biscuit: 2 oeufs 60 g de sucre 40 g de pistaches non salées 2 cuillères à soupe de farine rases 30 g de beurre fondu 1/2 cuillère à café de levure ...

Smoothie des tropiques

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Boisson moyen 10 min

Ingrédients: 25 cl de lait de coco 1 banane 3 kiwis 3 tranches d'ananas frais ou à défaut en boîte Noix de coco râpée Cassonade Rhum blanc (fac...

Crumble aux abricots et basilic

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Dessert facile 20 min 35 min

Ingrédients: 600 g d'abricots 30 g de sirop d'agave (ou 50 g de sucre) 20 g de beurre 3 feuilles de basilic Pour le crumble : 60 g de farine 60 g de poudre...

Canard aux champignons et aux poivrons

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Plat moyen 40 min 6 min

Ingrédients: 250 gr d'aiguillettes de canard 1 cuillère à soupe de graisse de canard 1 poivron rouge Quelques brins de coriandre 8 champignons parfumés déshydr...

Porc a la plancha sauce barbecue

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Plat facile 10 min 19 min

Ingrédients: 2 oignons sauce10 cL de vin blanc sec 2 cuillères à café de vinaigre balsamique 2 cuillères à café de cassonade 4 cuillères à café de curry 400 g de...

Crumble aux mirabelles et aux spéculos ...

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Dessert facile 10 min 20 min

Ingrédients: 700 g de mirabelles lavées et dénoyautées 100 g de spéculos 100 g de beurre 50 g de cassonade 50 g de farine...

Verrines de pêches et sa mousse au safran

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Dessert moyen 30 min 20 min

Ingrédients: 3 pêches jaunes 35 g de sucre 25 g de poudre damandes 30 g de farine 30 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de mascarpone 20 cl de crè...

Chantilly aux abricots sur une mousse au chocolat

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Dessert facile 15 min 5 min

Ingrédients: Pour la chantilly 400 g dabricot 120 g de sucre 1 jus de citron 300 g de crème liquide Dans le bol du mixer, mettre touts les ingrédients et bie...

Millefeuille de saumon fumé, sorbet citron vert

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Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 avocat 1 tomate 1/2 échalote quelques feuilles de basilic et de coriandre huile d'olive Jus de citron sorbet citron vert Sel, poivre...