Poulet courgettes poivrons o pesto ! (actifry)

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Ingrédients

6 blancs de poulet
4 petites courgettes
1 poivron jaune
2 tomates
1 petite boite de concentré de tomates
2 cs de pesto maison

Préparation

Etape 1

Laver et couper les courgettes en rondelles fines, et le poivron en lamelles.

Tout mettre dans l'Actifry (ou dans une cocotte) avec 2 cs de pesto maison. Laisser mijoter 35 minutes.

Etape 2

Pendant ce temps couper le poulet en dés, et faire mariner avec 2 cs de jus de citron et les 2 tomates coupées en dés.

Etape 3

Une fois les légumes cuits, ajouter le poulet mariné et les tomates et la petite boite de concentré de tomates.

Faire cuire 10 minutes supplémentaires.

C'est prêt !
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Sans lactoseSans lactose
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