Recettes de cuisine d'été - page 14

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Recette Crumble aux mirabelles et aux spéculos ...

Crumble aux mirabelles et spéculos

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 700 g de mirabelles lavées et dénoyautées 100 g de spéculos 100 g de beurre 50 g de cassonade 50 g de farine
Recette Caviar d'aubergines aux olives noires

Caviar d'aubergines aux olives noires

Entrée facile 1 h 10 m 97 kcal
Ingrédients: 1 kg d'aubergines (ou 4 noires, roses...) 100 g d'olives noires 2 gousse d'ail 1 cas de persil haché (très finement) 2 cas d'huile d'olive ½ cas de...
Recette Sorbet framboise

Sorbet framboise

Dessert facile 15 min 158 kcal
Ingrédients: 600 g de framboises 220 g d'eau 170 g de sucre
Recette Sorbet fraise au thermomix

Sorbet fraise au thermomix

Dessert facile 8 min 279 kcal
Ingrédients: 500 g de fruits surgelés 40 g de fructose-glace (fructose cristallisé transformé en sucre glace) 1 blanc d'oeuf
Recette Confit de ratatouille

Confit de ratatouille

Plat facile 1 h 5 m 407 kcal
Ingrédients: 2 belles aubergines 2 poivrons verts 1 poivron rouge 4 gros oignons blancs 4 courgettes 10 tomates 6 c à s de concentré de tomates 5 gousses d'ail...
Recette Mignardises salées et brochettes melon/pastèque

Mignardises salées et brochettes melon pastèque

Apéritif facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour les minis quiches chèvre (une trentaine) : 2 oeufs 10cl de crème épaisse 1 pointe de muscade râpée Sel Poivre Ciboulette 200 gr de pâte brisée...
Recette Cake aux abricots et bananes

Cake aux abricots et bananes

Dessert moyen 1 heure 365 kcal
Ingrédients: Ingrédients: 3 oeufs 170 g de sucre en poudre 160 g de farine 1/3 de sachet de levure 150 g de beurre demi-sel ( ou du beurre doux et 1 pincée de...
Recette Filet de porc sauté aux poivrons à la chinoise

Filet de porc sauté aux poivrons à la chinoise

Plat facile 40 min 654 kcal
Ingrédients: 600 gr de filet de porc 2 gros poivrons rouges ou jaunes 2 carottes 2 c à s d'huile de sésame 1 c à s de graines de sésame 2 c à s de sauce soja 3...
Recette Smoothie kiwis banane pomme

Smoothie kiwis banane pomme

Boisson facile 3 min 112 kcal
Ingrédients: 1 banane mûre (attention pas de banane trop mûre, elle serait trop filandreuse) 2 kiwis mûres 1 pomme golden mûre 10 cl de lait demi écrémé
Recette Mérou grillé sauce beurre à l'échalote

Mérou grillé sauce beurre à l'échalote

Plat facile 15 min 13 min
Ingrédients: 4 pavés de mérou de 3 cm d'épaisseur sel poivre du moulin beurre fondu Sauce 250 g de beurre froid coupé en petits dés 200 ml de vin blanc sec 50...
Recette Smoothie au lait de coco

Smoothie au lait de coco

Boisson facile 10 min 376 kcal
Ingrédients: 1 banane 25 cl de lait de coco 1 kiwi 25 cl de jus d'ananas des glaçons
Recette Confiture de melon aux épices

Confiture de melon aux épices

Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 gros melon qui donnera 500 g de fruit 2 citrons non traité, bio de préférence 500 g de cassonade 3 gousses de cardamome 2 clous de girofle 1...
Recette Tarte aux abricots selon pierre hermé

Tarte aux abricots selon Pierre Hermé

Dessert facile 1 h 27 m 439 kcal
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée maison 900 g d'abricots 20 g de sucre 20 g de beurre mou 4 cuillères à soupe de marmelade ou de nappage d'abricot Pour la...
Recette Pêches et myrtilles en salade

Pêches et myrtilles en salade

Dessert facile 10 min 169 kcal
Ingrédients: 4 pêches mûres mais pas trop 400 g de myrtilles fraîches 1 citron vert 1 sucre vanillé Sucre en poudre
Recette Soupe de poivrons rouges au piment de cayenne

Soupe de poivrons rouges au piment de Cayenne

Entrée moyen 55 min 133 kcal
Ingrédients: 1 kg de poivrons rouges 1 oignon rouge 2 tablettes de bouillon de volaille dégraissé 1 demi cuillère à café de piment de Cayenne 2 cuillères à...
Recette Sauté de crevettes aux poivrons, tomates cerise et sésame

Sauté de crevettes aux poivrons et sésame

Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 500 g de crevettes crues décortiquées 4 petits poivrons ou 2 gros Une quinzaine de tomates cerises Un petit oignon 2 gousses d'ail 2 cas d'huile de...
Recette Salade de macaroni au goberge

Salade de macaroni au goberge

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Environ 1¼ tasse (310 ml) de macaroni (pâtes sèches) 1 petite branche de céleri haché 1 oignon vert haché 2/3 tasse (160 ml) de poivron vert haché...
Recette Omelette au bruccio et aux poivrons

Omelette au bruccio et aux poivrons

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 oignon 2 poivrons 4 oeufs 100 g de bruccio passu (ou de brousse, ou encore ricotta à défaut) sel et poivre
Recette Tarte abricots & frangipane

Tarte abricots et frangipane

Dessert facile 45 min 928 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 10 abricots Pour la frangipane: 100 g de beurre mou 100 g d'amandes en poudre 100 g de sucre 100 g de farine 2 oeufs
Recette Cuisine a la plancha : daurade a l'espagnole

Daurade à l'espagnole à la plancha

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 belles daurades royales de 500 gr environ chacune 8 gousses d'ail sauce basque au piment d'espelette** ***Sauce basque au piment d'espelette...
Recette Smoothie délicieux au citron vert

Smoothie au citron vert

Boisson facile 6 min 153 kcal
Ingrédients: 1/2 citron vert 3/4 d'une tasse de lait 1 sorbet de citron vert quelques framboises (très peu), vous pouvez les substituer par tout autre fruit...
Recette Cake poivrons rouges / oignons

Cake poivrons rouges oignons

Entrée facile 40 min 565 kcal
Ingrédients: 1 poivron coupé en morceau fin 1 oignon émincé 150 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 12 cl de lait 10 cl d'huile sel/ poivre