Mérou grillé sauce beurre à l'échalote Platfacile28 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 1 4 pavés de mérou de 3 cm d'épaisseur sel poivre du moulin beurre fondu Sauce 250 g de beurre froid coupé en petits dés 200 ml de vin blanc sec 50 ml de vinaigre de vin blanc 3-4 échalotes finement émincées sel & poivre du moulin
