Ptitchef

Sauce à l'échalotte

Autre
2 parts
10 min
5 min
facile
291 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

12.5 cl de vin blanc

10 cl de vinaigre

2 cuillères à café d'huile

6 cuillères à soupe de crème à 3%

Préparation

  • Mettre à revenir les échalotes dans l'huile.
  • Quand elles sont fondantes, ajouter le vin blanc et le vinaigre.
  • Laisser évaporer tout le liquide et ajouter la crème.
  • Laisser réchauffer et servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (223g)
Calories: 291Kcal
  • Glucides: 13.4g
  • Lipides: 19.7g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 2.2g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Sauce au champagne
Sauce au champagne
6 parts
11 min
facile
4 / 5
Recette Sauce au champignons
Sauce au champignons
4 parts
20 min
facile
4.3 / 5
Recette Sauce au beurre blanc classique
Sauce au beurre blanc classique
4 parts
20 min
facile
Recette Sauce bolognaise, la vraie recette !
Sauce bolognaise, la vraie recette !
8 parts
2h30m
facile
3.9 / 5
Recette Sauce César maison
Sauce César maison
4 parts
5 min
facile
5 / 5
Recette Sauce mousseline
Sauce mousseline
4 parts
25 min
facile
4 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez